HAPPY DAYS!

子供向けのかわいいお弁当、大人向けの見た目も華やかなお弁当など。。

2008年11月

おはようございます。皆さんからのメッセ、メールいつも嬉しく思います^^本当にありがとう。。落ち着きましたらコメントの再開、訪問もできると思いますのでもうしばらく待っててくださいね。昨日のパパ弁です。豚照り丼・・・豚の照り焼き、白ゴマ、ご飯、千切りキャベツ

昨日、11月25日奈良県のまきむくという所の幼稚園へ講師に行ってきました。家庭教育学級の担当のKさんが私に講師の依頼をしてくださり、子供が喜ぶ食事作りといった視点で実習指導を・・そして・・見た目の可愛さだけではなく、栄養面や美味しく調理する方法などアドバ

おはようございます。昨日は奈良県のまきむくという場所の幼稚園で講師をしてきました^^またレポは後ほどUPします。先週つくったものです。これからは寒いのもあって保温のお弁当が多くなると思います。ご飯、黒ゴマ、梅干し赤味噌のお汁物・・・花麩、長ネギ、わかめ肉

おはようございます。昨日?発表があったようです。鍵庄さんのお弁当コンテスト・・グランプリいただきました^^結果はこちらから 見られます。                  第3回 鍵庄お弁当コンテスト グランプリ受賞今回はお弁当全体で秋を表現してみました。

今日は、娘ちゃん・・お弁当持参です。遠足の予備日で給食がお休みなんです。。なんでも良いみたいだったので簡単なキャラクターで、サンエックスさんのたれぱんだをつくりました^^たれぱんだ・・・ご飯、海苔、チーズ(おにぎりの中身は梅干しです。)ちびたれ・・・ご飯

おはようございます。寒いですね~寝坊しやすい時期なので気をつけないと^^;このお弁当は、前に作ったものですが・・たしか、この日は寝坊して15分~20分くらいで仕上げたと思いますwご飯、明太子すりゴマ鮭の照り焼き、ブロッコリー、プチトマトかまぼこ、ピーマン

今日は、娘ちゃん(小学一年生)の遠足でした。場所は、天王寺動物園動物が大好きな娘ちゃんはすごく喜んでました^^お弁当は娘ちゃんからのリクエストでサンリオさんのキャラクターで てのりくま を作りました2008年  小学一年生   秋の遠足のお弁当ラッテくん

おはようございます。うちの旦那さんには少し足りないかなぁ。。と思いつつ新しいお弁当箱を使ってみたかったのでwいただきものですが^^;ご飯、梅ゴマ豚肉と大根の煮物(人参、スナップエンドウ、うずら)ウインナー、大葉、エリンギとパプリカのソテー高野豆腐の味噌煮

おはようございます。昨日は娘ちゃんが学校から芋掘りに行ってきて・・めっちゃイッパイのお芋を持って帰ってきてくれました^^お芋大好きだから嬉しい前に作ったものですが 「いもむしくんのお弁当」です。いもむしくん・・梅入り丸おにぎり、人参、かまぼこ、スライスチ

おはようございます。朝、布団が気持ちよくて・・なかなか出られないですwそんなだから最近は、お弁当ギリギリで作ってます^^;ご飯、ゆかり、白ゴマ和風おろしメンチカツ、ブロッコリー茎入り玉子焼き、ブロッコリーウインナー、照り焼き肉団子、スナップエンドウ、ちく

おはようございます。前に試作で作ったものです。まるきさん のクマさんのおにぎり型を使いました^^ライオン・・焼きそば、ご飯、しょう油混ぜご飯、海苔、人参、昆布チーズ紫蘇サンドチキンカツ、ブロッコリー、金平ゴボウうずらのライオン(とろろ昆布、人参、海苔、昆布

おはようございます。冷ご飯が沢山あったので炒飯のお弁当にしました。梅じゃこ炒飯・・冷ご飯、梅干、ちりめんじゃこ、大葉牛肉と長ネギのすき焼き風、ピーマン塩昆布和えプチトマト、かぶらの酢の物

寝坊して15分くらいで作ったお弁当です。ほんと焦りました^^;ご飯、佃煮ゴマ昆布目玉焼きカレー醤油煮、ウインナー(コーン)、オクラこんにゃくのくわ煮、茄子の金平風、かまぼこのゆかり和え

おにぎりでブタ、ライオン、サル、アヒル を作りました。ちょっと違った感じに詰めてみました。ブタ・・花おすしのもと入りご飯、かまぼこ、海苔ライオン・・黄身混ぜご飯、人参、かまぼこ、海苔、おべんとう用シートサル・・おかか醤油ご飯、ミートボール、かまぼこ、チー

おはようございます。しばらくは、前に作ったお弁当をUPしていきます。デコ弁キットを使ってかもめと船を作りました^^ご飯(間に塩昆布入り)かもめ・・かまぼこ、海苔、チーズ船・・ハム、かにかま、人参、薄焼き卵、海苔竹輪磯辺揚げ、人参といんげんの金平、ウインナ

おはようございます。ずいぶん前に作ったものです。デコ弁キットを使って、いなり寿司をバスにしました^^男の子向きなお弁当です。いなり寿司・・花おすしのもと入りご飯、かまぼこ、薄焼き卵、海苔ブロッコリー(♪ソーセージ)、いんげんと人参の金平うずら(星型人参)

こんにちは。お弁当のUPしたい写真がたまってきてまして・・なるべくマメに更新したいな~と思ってます。前に、実家の母から電話がありまして「お母さん同窓会でいないからお父さんの夕飯お願いね~」って。結婚してからは、お父さんに食事を作ってあげれることもあまりな

こんばんは。11月2日 絵ごころ弁当料理教室の講師をしてきました。場所は関西電力はぴeライフスクエア南大阪 です。今回は、はぴeライフスクエア南大阪の3周年ということでイベントにつき教室のほうは無料でした。今回、お弁当の道具を行く途中に、お弁当作りの必須アイ

おはようございます。皆さん連休はどこかお出かけしましたか?私は11月2日関西電力 はぴeライフスクエア南大阪 で絵ごころ弁当料理教室の講師をしてきました。また後ほどレポUPします。。◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇今日は息子(小

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HAPPY DAYS!

子供向けのかわいいお弁当、大人向けの見た目も華やかなお弁当など。。

2008年11月

おはようございます。



皆さんからのメッセ、メールいつも嬉しく思います^^


本当にありがとう。。




落ち着きましたらコメントの再開、訪問もできると思いますので


もうしばらく待っててくださいね。






昨日のパパ弁です。







豚照り丼・・・豚の照り焼き、白ゴマ、ご飯、千切りキャベツ

お吸い物・・・とろろ昆布、手毬麩、長ネギ

桜海老入り玉子焼き、ミートボール、かぼちゃの煮物

しめじの梅紫蘇あえ





昨日、11月25日


奈良県のまきむくという所の幼稚園へ講師に行ってきました。



家庭教育学級の担当のKさんが私に講師の依頼をして

くださり、子供が喜ぶ食事作りといった視点で実習指導を・・


そして・・


見た目の可愛さだけではなく、栄養面や美味しく調理する方法など

アドバイスさせていただきました。




当日のために考えたお弁当はこちらです。








トナカイくんのお弁当




今回のように幼稚園での教室は初めてでしたので


緊張というよりは、楽しみでワクワクしていました^^





実際に、調理をする場所は調理室ではなく


普通に園児たちのお部屋での教室でした。


なので・・


お部屋ではホットプレートを使って調理をしました。










皆さん、とても手際よく順調に調理が進みました。




お弁当に入れるおかずの調理が終わり、


トナカイのおにぎりの成形、うずらの雪だるま・・・


皆さん、集中して作ってくれてました^^








当日、作ったお弁当はこちらです。


ほっぺ付け忘れちゃいました^^; 




皆さん・・


レシピを見たときは 「私にできるかな~」 という声が多かったのですが


可愛いトナカイさんのお弁当作ってくれましたよ~










皆さん、上手に作ってますよね!!

ほとんどの方が初めてのキャラクター弁当ということでしたが

あまりの出来の良さに私のほうがビックリでした^^










このトナカイのお弁当は、この日の園児たちのお弁当になりました~!



私がつくったお弁当は・・・当日、都合で欠席だった方のお子様に

食べてもらうことになりました。






私のお弁当を食べてくれる女の子が私のところに来てくれました。



どうしたのかな?



・・って思ってたら







「作ってくれてありがとう~」





・・って言ってくれました。







その言葉に感動しました。。










こちらの幼稚園は廃園が決まっており


来年には園児が誰もいなくなるらしいのです。




この教室でお母さんたちが一生懸命つくったお弁当・・


それぞれのお子さんの良い思い出になれば嬉しいです^^




最後にKさん・・


こういう機会を下さってありがとうございます。


私にとっても良い勉強にもなり、本当に楽しい時間でした。


お弁当作り頑張ってくださいね







おはようございます。


昨日は奈良県のまきむくという場所の幼稚園で講師をしてきました^^



またレポは後ほどUPします。





先週つくったものです。


これからは寒いのもあって保温のお弁当が多くなると思います。








ご飯、黒ゴマ、梅干し

赤味噌のお汁物・・・花麩、長ネギ、わかめ

肉じゃが(人参の紅葉型)、ちくわとパプリカの金平風

海老とブロッコリーのケチャップ炒め、出し巻き

ウインナー、かまぼこのお花


おはようございます。



昨日?発表があったようです。




鍵庄さんのお弁当コンテスト・・グランプリいただきました^^



結果はこちらから 見られます。









                 第3回 鍵庄お弁当コンテスト グランプリ受賞



今回はお弁当全体で秋を表現してみました。


鍵庄さま 選んでいただきありがとうございました。




今日は、娘ちゃん・・お弁当持参です。



遠足の予備日で給食がお休みなんです。。





なんでも良いみたいだったので


簡単なキャラクターで、


サンエックスさんのたれぱんだをつくりました^^








たれぱんだ・・・ご飯、海苔、チーズ(おにぎりの中身は梅干しです。)

ちびたれ・・・ご飯、海苔

海老とブロッコリーのケチャップ炒め、ちくわとパプリカのカレー風金平

かまぼこ(人参のお花)、出し巻き玉子、ウインナー

別容器・・・グレープフルーツ

おはようございます。


寒いですね~



寝坊しやすい時期なので気をつけないと^^;




このお弁当は、前に作ったものですが・・


たしか、この日は寝坊して15分~20分くらいで仕上げたと


思いますw








ご飯、明太子すりゴマ
鮭の照り焼き、ブロッコリー、プチトマト

かまぼこ、ピーマンのおかか和え、ひじき煮


今日は、娘ちゃん(小学一年生)の遠足でした。



場所は、天王寺動物園


動物が大好きな娘ちゃんはすごく喜んでました^^




お弁当は娘ちゃんからのリクエストで


サンリオさんのキャラクターで てのりくま を作りました








2008年  小学一年生   秋の遠足のお弁当

ラッテくん・・・だし醤油混ぜご飯、ミートボール、スライスチーズ、海苔、ウインナー

         かまぼこ

キャラ部分・・・かまぼこ、海苔、ケチャップ

から揚げ(レモン)、イタリアン風おから(乾燥パセリ)、ブロッコリー

ウインナー、ブロッコリー入り玉子焼き、プチトマト



おはようございます。



うちの旦那さんには少し足りないかなぁ。。


と思いつつ新しいお弁当箱を使ってみたかったのでw


いただきものですが^^;







ご飯、梅ゴマ

豚肉と大根の煮物(人参、スナップエンドウ、うずら)

ウインナー、大葉、エリンギとパプリカのソテー

高野豆腐の味噌煮込み風(しめじ、玉ねぎ)



おはようございます。



昨日は娘ちゃんが学校から芋掘りに行ってきて・・


めっちゃイッパイのお芋を持って帰ってきてくれました^^


お芋大好きだから嬉しい





前に作ったものですが 「いもむしくんのお弁当」です。







いもむしくん・・梅入り丸おにぎり、人参、かまぼこ、スライスチーズ、昆布

お花・・ウインナー、薄焼き卵、きゅうり

パプリカと枝豆のマリネ、豚肉のアーモンド揚げ、ブロッコリー


おはようございます。


朝、布団が気持ちよくて・・


なかなか出られないですw



そんなだから最近は、お弁当ギリギリで作ってます^^;







ご飯、ゆかり、白ゴマ

和風おろしメンチカツ、ブロッコリー茎入り玉子焼き、ブロッコリー

ウインナー、照り焼き肉団子、スナップエンドウ、ちくわ金平風

椎茸のポン酢和え(削り節、三つ葉、手毬麩)、プチトマト


おはようございます。



前に試作で作ったものです。




まるきさん のクマさんのおにぎり型を使いました^^








ライオン・・焼きそば、ご飯、しょう油混ぜご飯、海苔、人参、昆布

チーズ紫蘇サンドチキンカツ、ブロッコリー、金平ゴボウ

うずらのライオン(とろろ昆布、人参、海苔、昆布)、プチトマト

おにぎりで


ブタ、ライオン、サル、アヒル を作りました。



ちょっと違った感じに詰めてみました。









ブタ・・花おすしのもと入りご飯、かまぼこ、海苔

ライオン・・黄身混ぜご飯、人参、かまぼこ、海苔、おべんとう用シート

サル・・おかか醤油ご飯、ミートボール、かまぼこ、チーズ、海苔

アヒル・・ご飯、海苔、おべんとう用シート


長いもの海苔巻きチーズフライ、さつま芋の蜂蜜煮

シューマイ詰めピーマン、桜海老入り玉子海苔巻き

かまぼこカイワレサンド、プチトマト

お花・・ウインナーとおべんと用シート(黄)

    ミートボールとおべんとう用シート(オレンジ)

おはようございます。


しばらくは、


前に作ったお弁当をUPしていきます。




デコ弁キットを使って


かもめと船を作りました^^







ご飯(間に塩昆布入り)

かもめ・・かまぼこ、海苔、チーズ

船・・ハム、かにかま、人参、薄焼き卵、海苔

竹輪磯辺揚げ、人参といんげんの金平、ウインナー(星型人参)

薄焼き卵のお花、ミートボール


おはようございます。


ずいぶん前に作ったものです。



デコ弁キットを使って、いなり寿司を


バスにしました^^


男の子向きなお弁当です。








いなり寿司・・花おすしのもと入りご飯、かまぼこ、薄焼き卵、海苔

ブロッコリー(♪ソーセージ)、いんげんと人参の金平

うずら(星型人参)、ウインナー(星型チーズ)、さくらんぼ


こんにちは。


お弁当のUPしたい写真がたまってきてまして・・


なるべくマメに更新したいな~と思ってます。




前に、実家の母から電話がありまして



「お母さん同窓会でいないからお父さんの夕飯お願いね~」って。





結婚してからは、お父さんに食事を作ってあげれることも


あまりなかったのでお父さんの好きなものばかりを


作りました^^






















牡蠣の混ぜご飯・・牡蠣、しめじ、人参、三つ葉










里芋とタコの煮物、さつま芋の天ぷら、いわしのフライ

茄子と長ネギの田楽、人参、プチトマト



私の父親は肝臓病でして・・

食欲不振で、あまり量が食べられないのです。


なので、好きなものだと少しでも食べてくれるかと思って

高たんぱくで栄養価の高いものを作りました。

もちろん塩分も控えめです。


持っていくと・・


すごく喜んでくれて、いつもの食事よりは食べてくれたみたいです^^

ときどきは作ってあげれると良いな。。


こんばんは。


11月2日 絵ごころ弁当料理教室の講師をしてきました。



場所は関西電力はぴeライフスクエア南大阪 です。



今回は、はぴeライフスクエア南大阪の


3周年ということでイベントにつき教室のほうは無料でした。





今回、お弁当の道具を行く途中に、


お弁当作りの必須アイテムを失くしてしまったのでした



すっかり凹んでた私・・><




今回の教室でサポートについてくれるりよちゃん の励ましもあり


なんとかテンションを上げようとするんだけど・・


やっぱり気持ちは不安で





教室の開始時間が近づくと、


生徒さんの姿もチラホラ・・。



なんだか、いつもと違う雰囲気だ・・。




自分の親よりも年齢的に上の方が数人いらっしゃいました。




道具を失くしたうえに、お料理ベテランな方が生徒さんと知って


変に緊張感が










今回、作ったお弁当は前回のときと同じものでした。









高齢な方に、こういう細かい顔のパーツや海苔切りは


大変なんじゃないかな?とか・・


とても心配していたのですが、りよちゃん が頑張って


海苔切りしてくれました^^





道具も失くしてしまい、お料理ベテランの生徒さんたちに囲まれ


本当に不安だらけでスタートした教室でしたが


生徒さん 皆さん優しい方ばかりで助けられました。





とくに高齢な生徒さんは、とても熱心に食材や


飾り切りのことなど私に聞いて下さいました^^





細かい作業を頑張って


「お孫さんのために」 作ってくれました
























皆さん、楽しんで作ってくれました(^∇^)


ほんと良かったです。






今回のお弁当とは関係ないのですが、


生徒さんから、簡単におにぎりで作れるもの・・と聞かれましたので


とろろ昆布を使って簡単に女の子と男の子のおにぎりを作りました。







これ以外にも、


りよちゃんがクマちゃんのおにぎりなども作ってくれてました^^


生徒さんも喜んでくれて写メ撮ってました。





今回の教室は、お料理ベテランの生徒さんが沢山いらっしゃって


いろんな意味で私も勉強させていただきました。


道具を失くすというハプニングもありましたが、なんとか無事に


教室を終えることができて良かったです!






この日、イベントで抹茶のサービスをしていたので


りよちゃんと 「抹茶飲みたいね~」とか言ってたら


スタッフの方がチケットくれたんです~


・・で、早速 抹茶コーナーへ。。



すると・・


Bっちー が 「いいなぁ~ 僕、抹茶大好きなんですよ~」




私ら2人分しかチケットないで?


って言うと、ちょっとスネてました(笑)



で、結局 Bっちーもチケットもらえたみたいで


3人で抹茶いただきました^^








美味しそうでしょう~?









Bっちー  グビグビ・・



グビグビ・・


撮られるのが好きなんでしょうね^^


ちゃんとポーズとってくれます。




関西電力はぴeライフスクエア南大阪 のスタッフの皆様


3周年おめでとうございます。


どうもありがとうございました。



エンブリッジ様


ありがとうございます。


そして。。


Bっちー 写真ありがとう~助かりました^^




日々、勉強ですね・・


また1歩前進できた気がします。


協力していただいた皆様に感謝です。。




おはようございます。



皆さん連休はどこかお出かけしましたか?



私は11月2日


関西電力 はぴeライフスクエア南大阪絵ごころ弁当料理教室


講師をしてきました。



また後ほどレポUPします。。




◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇



今日は息子(小3)の遠足です。


海遊館へ行くらしいです^^


クルージングもするらしくて前日からすごく楽しみにしていました




遠足のお弁当は、


息子くんのリクエストでルイージを作りました。









2008年  小学3年生 秋の遠足弁当











ルイージ・・蒲焼のタレ混ぜご飯、抹茶すりゴマ混ぜご飯、白ご飯

       かまぼこ、海苔、チーズ、大葉

ゲッソー・・スライスチーズ、海苔


海苔玉子ロール、ブロッコリー、ウインナー、星型人参





チキンカツの大葉チーズサンド(レモン)、さつま芋の天ぷら

枝豆とウインナーのピックざし、茄子と長ネギの味噌炒め

ウインナー、パプリカのクレソル炒め、ブロッコリー星型人参




申し訳ありませんが・・

  何かと多忙につき、コメントのほうを閉じさせていただきます。


  ご用がありましたら上部よりメールくださいませ。。

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