HAPPY DAYS!

子供向けのかわいいお弁当、大人向けの見た目も華やかなお弁当など。。

2009年03月

「おはよう朝日です」料理ングストーンズでの飾り切りを簡単に説明したいと思います。1cmほどの輪切りにしたきゅうりを用意します。これは土台になります。口金(セルクルなどの型)を使ってきゅうりの中を抜きます。かまぼこは薄く(2~3mm程度)に切ったものを用意

おはよう朝日です料理ングストーンズに出演しましたもうね・・年齢バッチリ明かされてるし^^;この何分かのVTR撮るのに すごい時間かかってるんですよ。。どういう風に編集されるのかと思ってたらやっぱりスゴイですね~こんな風に繋がるんや~とか感心してました^^

おはようございますもうすぐ放送時間だぁ。。どんな風に映ってるのかドキドキ今日のパパ弁です。ご飯、塩昆布、梅ゴマツナと春キャベツのオムレツ、かぼちゃサラダ、プチトマトイタリアン風おから、ベーコン巻きウインナー野沢菜漬けのごま油炒めお漬物を食べきらなきゃいけ

おはようございます前にも書いたと思うのですが・・ここ最近は旦那さんの仕事が夜勤が多いんです。。なので、お弁当をつくる時間もバラバラ^^;ちょっとお疲れ気味の旦那さんのためにいつも買う牛肉より少しだけ高めの国産牛で牛丼をつくりました^^牛丼(牛肉、玉ねぎ、

こんにちは今日は関西メンバーのみんながオフ会で集まっております。。私は都合により欠席しましたお弁当だけでも参加させてもらおうと思いテーマ「春」のお弁当をつくりました。いろいろ考えたのですが・・春=さくら というのが頭から離れず さくらぶた というのを自分

おはようございます昨日はテレビの取材をうけてました。番組名、放送日などは後日おしらせします^^クックパッド で紹介させていただいているレシピがレシピカードとして掲載されました。ユニー・アピタの店頭などで配布されているそうです。先日、ブログで仲良くしていただ

おはようございます今日から春休みです。。きっと怒る日が増えると思います^^;今日のパパ弁です。ご飯、塩昆布、梅ゴマ豚肉と茄子の味噌炒め(いりごま)、人参の金平(すりゴマ)目玉焼きのカレー醤油煮、プチトマト、ブロッコリーのおかかマヨ和え 応援クリックお願いし

昨日の娘ちゃんのお弁当と一緒につくった息子くん用のお弁当です^^やっぱりゲームキャラでwマリオの敵キャラで キラーのお弁当ですキラー・・・チーズ、海苔、ハムご飯(間につくだ煮昆布入り)カレーコロッケ、スナップエンドウ、ブロッコリーかまぼこのチーズ焼き、蒸

おはようございます最近は旦那さんが夜勤もあって・・帰る時間が夜中になることが多いのです。。そして、それから夜食を食べるので夜食の用意や後片付けであまり眠れていない日々・・と、まぁ  言い訳ですがそんなこんなで寝坊したわけで、 お弁当も手抜きに^^;ご飯、

パパ弁ののこりで作った娘ちゃんのお弁当です^^こそどろねこ というネコちゃんですベストフィールド さんのHPで見れますよ本当は唐草模様があるのだけど・・省略してます^^;こそどろねこ・・・ご飯、すりゴマ混ぜご飯、野沢菜漬け、海苔、かにかまカレーコロッケ、さ

おはようございます子供たちが4連休だったのでなんとなく春休みモード。明後日から春休みなんですけどねw最近は、旦那さんの仕事が夜勤もあるのでお弁当がバラバラ^^;ご飯、大葉、しば漬け、野沢菜漬け野菜炒め、ほうれん草のお浸し、かまぼこのチーズ焼きさつま芋の昆

おはようございますこれからお出かけなのでバタバタしてますのでお弁当だけUPします。。うさぎちゃんのお弁当です^^うさぎちゃん・・・ご飯、海苔、かにかま、かまぼこ白身魚のフライ、野沢菜入り玉子焼き、ピーマン塩昆布和えウインナーのお花(チーズ)、スナップエン

おはようございます子供たちが学校休みなので・・なかなか思うようにPCを触ることができず^^;学校にパソコンの授業があるので娘ちゃんがやたら触りたがるんです・・まぁ、興味持つことは良いことですけどねw前につくったものですが、自分用にトトロのお弁当をつくりま

今日は娘ちゃんがお友達を連れてきて一緒にクッキーつくるそうな。。女の子はお菓子とかつくるのが好きなんやね^^明日は卒業式なので1~4年生まで休校になるのです。なので4連休www春休みも近いというのに4連休って^^;また、うるさくなるなぁ・・パパ弁のおかず

おはようございます花粉と黄砂で鼻と目がツライです良いお天気だったので、昨日お布団を干したんだけどそれがアカンかった><やめときゃ良かったと後悔今日のパパ弁です。ご飯、黒ゴマ、大葉、梅とじゃこの佃煮(自家製)塩鮭、青海苔入り玉子焼き、かぼちゃとブロッコリー

おはようございます今日も良いお天気なのでよかった~後で出かけるので・・wさて、お弁当ですがこのお弁当も結構前につくったものです。。デコ弁キットちょいデカサイズをつかってハチさんをつくりました^^ちょいデカサイズのハートの型をつかいました。お花型のおにぎり

おはようございます夫婦2人での旅行・・。2人っきりでは久しぶりだったので楽しかったですでも、やっぱり考えることは子供のことばっかりで。。同じ歳くらいの子を見かけると、会いたくなってしまったり・・。また記事は別館のほうでUPしようかと思ってます^^かなり前

おはようございますちょうど1年前くらいになりますが・・お弁当コンテスト で賞品をいただいたのですがそれが旅行券だったのです。。旦那さんの仕事の都合や私の都合などなかなか行くときがなく、ずっと放置してたわけなんですが・・何気に先月 日付をみると3月末までとの

おはようございます昨日は良い天気だったのに・・今日は朝から雨ですね~昨日は娘ちゃんが学級閉鎖でお休みということもありお昼は娘ちゃんのリクエスト弁をつくりました^^たまごっちの「ちゃんとっち」っていうキャラみたいです。。ちゃんとっち・・・スライスチーズ、ソ

ブログで仲良くしてもらっているティアラままさん の愛犬 ティアラちゃんをモデルにお弁当をつくりましたティアラちゃん可愛いから・・作るのが難しくて^^; 似てなくてごめんね アルミカップでティアラをつくりました^^ティアラちゃん・・・白ご飯、おかか混ぜご飯、

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HAPPY DAYS!

子供向けのかわいいお弁当、大人向けの見た目も華やかなお弁当など。。

2009年03月


「おはよう朝日です」


料理ングストーンズでの飾り切りを簡単に


説明したいと思います。





HAPPY DAYS!

1cmほどの輪切りにしたきゅうりを用意します。

これは土台になります。


口金(セルクルなどの型)を使ってきゅうりの中を抜きます。




HAPPY DAYS!

かまぼこは薄く(2~3mm程度)に切ったものを用意する。




HAPPY DAYS!

2枚重ねて5mm間隔くらいに均等に切り込みを入れる。






HAPPY DAYS!

1枚目を端からクルクルと巻いていき、

2枚目は1枚目の巻いたものを包むように巻いていきます。





HAPPY DAYS!

抜いたきゅうりに巻いたかまぼこを入れます。

あれば絹さやなどを飾ると、よりお花らしく見えます。


(右)は、2枚ではなく1枚だけをきゅうりに入れて

中に梅干し、白ゴマを入れてます。

お酒のおつまみにも良いですよ^^



HAPPY DAYS!


こちらのお花は、きゅうりに入れないバージョンです。

パスタを差し込んで固定しています。




・電子レンジをつかって10分でお弁当


・肉じゃが(夕食の残り)でアレンジおかず


「おはよう朝日です」 のHPから トレンドエクスプレスの3月31日に


レシピが掲載されています。



 また後日、こちらのブログにもレシピのほう掲載したいと思います。


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おはよう朝日です


料理ングストーンズに出演しました




もうね・・年齢バッチリ明かされてるし^^;





この何分かのVTR撮るのに すごい時間かかってるんですよ。。


どういう風に編集されるのかと思ってたら


やっぱりスゴイですね~




こんな風に繋がるんや~とか感心してました^^









HAPPY DAYS!


リポーターの川原田さんと川崎さん。


とっても気さくにお話していただいて、楽しかったです



Hさん。いろいろありがとうございました☆





テレビに映っておいてなんですが・・


ブログでは一応、顔出しNGにしてますので顔は隠しておきます(笑)





飾り切りなど・・


また作り方を後ほどUPしますね^^




沢山のメール、コメントありがとうございました



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おはようございます




もうすぐ


放送時間だぁ。。


どんな風に映ってるのかドキドキ






今日のパパ弁です。






HAPPY DAYS!


ご飯、塩昆布、梅ゴマ

ツナと春キャベツのオムレツ、かぼちゃサラダ、プチトマト

イタリアン風おから、ベーコン巻きウインナー

野沢菜漬けのごま油炒め


お漬物を食べきらなきゃいけないときは、

こうしてゴマ油で炒めるだけで違った一品になりますよ^^



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おはようございます




前にも書いたと思うのですが・・


ここ最近は旦那さんの仕事が夜勤が多いんです。。


なので、お弁当をつくる時間もバラバラ^^;




ちょっとお疲れ気味の旦那さんのために


いつも買う牛肉より少しだけ高めの国産牛で牛丼をつくりました^^






HAPPY DAYS!


牛丼(牛肉、玉ねぎ、生姜など)、大葉、沢庵

豆腐とツナのナゲット風(マヨポンがけ)、プチトマト

ゴマ芋もち、絹さや、きのこのカレーマリネ


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 先日、少しだけふれましたが明日3月31日少しだけテレビに出ます^^


朝日放送 「おはよう朝日です」

  

  「料理ングストーンズ」というコーナーで紹介していただきます。

 3月31日(火) 7:13頃~ (時間は多少前後するかも知れないです。)

 関西ローカルのため、見られない方はごめんなさい


HAPPY DAYS!

先日、いただいたトマトをコンポートにしました^^


すっごい美味しかったです


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こんにちは




今日は関西メンバーのみんながオフ会で集まっております。。


私は都合により欠席しました




お弁当だけでも参加させてもらおうと思い


テーマ「春」のお弁当をつくりました。



いろいろ考えたのですが・・


春=さくら というのが頭から離れず 




さくらぶた というのを自分で考えてつくってみました^^







HAPPY DAYS!


ぶたちゃんの耳は桜の花びらの形です。。


さくらぶた・・・俵型おにぎり、ソーセージ、海苔、チーズ、梅ゴマ

豆腐とツナのナゲット風、ゴマ芋もち、ベビーコーンとハムのお花

プチトマトのきゅうり巻き、きのこのカレーマリネ、ブロッコリー


関西メンバーのsattyomuさんヒスママちゃんりよちゃんryon4さん

         おすぱさん苺ママ


皆のところでレポはお楽しみください^^



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おはようございます




昨日はテレビの取材をうけてました。

番組名、放送日などは後日おしらせします^^





クックパッド で紹介させていただいているレシピが


レシピカードとして掲載されました。





HAPPY DAYS!

ユニー・アピタの店頭などで配布されているそうです。


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先日、ブログで仲良くしていただいている


Chibiさん から美味しいものが届きました~







HAPPY DAYS!

美味しそうなフルーツトマト


箱を開けた瞬間・・


トマトの香りがいっぱいに広がって幸せな気分になりました^^





HAPPY DAYS!


早速、いただきました~


ほんとフルーツみたいに甘くて、美味しくいただきました


Chibiさん どうもありがとう

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おはようございます





今日から春休みです。。


きっと怒る日が増えると思います^^;




今日のパパ弁です。






HAPPY DAYS!


ご飯、塩昆布、梅ゴマ

豚肉と茄子の味噌炒め(いりごま)、人参の金平(すりゴマ)

目玉焼きのカレー醤油煮、プチトマト、ブロッコリーのおかかマヨ和え


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昨日の娘ちゃんのお弁当と一緒に


つくった息子くん用のお弁当です^^




やっぱりゲームキャラでw




マリオの敵キャラで キラーのお弁当です






HAPPY DAYS!


キラー・・・チーズ、海苔、ハム

ご飯(間につくだ煮昆布入り)

カレーコロッケ、スナップエンドウ、ブロッコリー

かまぼこのチーズ焼き、蒸し焼きさつま芋、ほうれん草のお浸し

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おはようございます




最近は旦那さんが夜勤もあって・・


帰る時間が夜中になることが多いのです。。



そして、


それから夜食を食べるので夜食の用意や後片付けで


あまり眠れていない日々




・・と、まぁ  言い訳ですが




そんなこんなで寝坊したわけで、 お弁当も手抜きに^^;







HAPPY DAYS!


ご飯、大葉、梅干しとじゃこの佃煮(自家製)

焼きそば(昨日の残り)、なめたけ入り玉子焼き、ブロッコリー、プチトマト

茄子の青じそマリネ(大葉)、ミートボール、かまぼこ

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パパ弁ののこりで作った娘ちゃんのお弁当です^^





こそどろねこ というネコちゃんです


ベストフィールド さんのHPで見れますよ






本当は唐草模様があるのだけど・・


省略してます^^;





HAPPY DAYS!


こそどろねこ・・・ご飯、すりゴマ混ぜご飯、野沢菜漬け、海苔、かにかま

カレーコロッケ、さつま芋、スナップエンドウ

プチトマト、ほうれん草のお浸し、かまぼこのチーズ焼き


いろんな方から・・コメント、メールで作り方の質問をいただきます。

 時間が出来たときに作り方もUPしていきたいと思っていますので、

 待っててくださいね^^


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おはようございます




子供たちが4連休だったので


なんとなく春休みモード。




明後日から春休みなんですけどねw





最近は、旦那さんの仕事が夜勤もあるので


お弁当がバラバラ^^;






HAPPY DAYS!


ご飯、大葉、しば漬け、野沢菜漬け

野菜炒め、ほうれん草のお浸し、かまぼこのチーズ焼き

さつま芋の昆布和え、プチトマト


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おはようございます




これからお出かけなのでバタバタしてますので


お弁当だけUPします。。




うさぎちゃんのお弁当です^^





HAPPY DAYS!


うさぎちゃん・・・ご飯、海苔、かにかま、かまぼこ

白身魚のフライ、野沢菜入り玉子焼き、ピーマン塩昆布和え

ウインナーのお花(チーズ)、スナップエンドウ

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おはようございます




子供たちが学校休みなので・・


なかなか思うようにPCを触ることができず^^;



学校にパソコンの授業があるので


娘ちゃんがやたら触りたがるんです・・


まぁ、興味持つことは良いことですけどねw




前につくったものですが、自分用にトトロのお弁当をつくりました。






HAPPY DAYS!


ご飯を2色に詰めて、それぞれパーツを乗せただけの簡単なトトロです^^


ご飯、梅酢漬け大根(白ゴマ)

トトロ・・・黒ゴマ(すりごま)、スライスチーズ、海苔、おしゃぶり昆布

から揚げ、さつま芋の天ぷら、かぼちゃ煮、切干し大根の煮物

プチトマト、ブロッコリー


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今日は娘ちゃんがお友達を連れてきて


一緒にクッキーつくるそうな。。



女の子はお菓子とかつくるのが好きなんやね^^




明日は卒業式なので1~4年生まで休校になるのです。


なので4連休www


春休みも近いというのに4連休って^^;


また、うるさくなるなぁ・・





パパ弁のおかずが残ってたので


ひとくちサイズのおにぎりをつくってぶたちゃんをつくりました^^







HAPPY DAYS!


小さいサイズのシリコンカップに、ひとくちサイズの丸おにぎりを入れて

顔のパーツをパスタで固定してつくりました。


ぶたちゃんおにぎり・・・丸おにぎり、海苔、かまぼこ

鶏もも肉の梅マヨ和え、青海苔入り玉子焼き、プチトマト

かまぼこ結び、かぼちゃとブロッコリーの味噌炒め


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おはようございます




花粉と黄砂で鼻と目がツライです


良いお天気だったので、昨日お布団を干したんだけど


それがアカンかった><


やめときゃ良かったと後悔




今日のパパ弁です。





HAPPY DAYS!


ご飯、黒ゴマ、大葉、梅とじゃこの佃煮(自家製)

塩鮭、青海苔入り玉子焼き、かぼちゃとブロッコリーの味噌炒め

プチトマト(赤、黄)、しめじのとろろ昆布和え


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おはようございます



今日も良いお天気なのでよかった~


後で出かけるので・・w



さて、お弁当ですが


このお弁当も結構前につくったものです。。




デコ弁キットちょいデカサイズをつかって


ハチさんをつくりました^^





HAPPY DAYS!

ちょいデカサイズのハートの型をつかいました。


お花型のおにぎり、ハチさん(チーズ2種、海苔、かにかま、白ゴマ)

葱の肉巻き、ウインナー、ブロッコリー(お花の人参)、白菜の昆布の和え物

さつま芋の蜂蜜レモン煮(スライスアーモンド)

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スライスチーズをハート型で抜き、更にハート型の半分だけをつかって

チェダーチーズを抜きます。海苔で縞模様、それぞれパーツをつけていきます。

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おはようございます




夫婦2人での旅行・・。


2人っきりでは久しぶりだったので楽しかったです



でも、やっぱり考えることは子供のことばっかりで。。


同じ歳くらいの子を見かけると、会いたくなってしまったり・・。



また記事は別館のほうでUPしようかと思ってます^^





かなり前につくったお弁当です。


旦那さんが釣りに行くというので、行楽弁当っぽくつくりました。






HAPPY DAYS!

アボカドもカニも入ってないので・・

カリフォルニア風サラダ巻きとさせていただきました^^;


サラダ巻き・・・ゴマ2種、すし飯、レタス、ハム、人参、きゅうり、海苔

肉巻きうずら、ほうれん草の磯辺ロール(かにかま)

かまぼこサンド(梅ときゅうりのサラダ)、ウインナー、フルーツ(たんかん)

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おはようございます



ちょうど1年前くらいになりますが・・


お弁当コンテスト で賞品をいただいたのですが


それが旅行券だったのです。。




旦那さんの仕事の都合や私の都合など


なかなか行くときがなく、ずっと放置してたわけなんですが・・



何気に先月 日付をみると3月末までとの記述が




早く行かないと~~~


・・ってことで急遽、旦那さんが休みをとり


夫婦だけで旅行に行くことになりました^^




そういうことで行ってきます




日曜日に戻りますので・・


戻ってから遊びに行かせていただきますね





昨日の娘ちゃんのお弁当をつくったときに一緒につくりました。


ゆきんこのお弁当です。。


いなりを可愛くと思い、考えたものです♪







HAPPY DAYS!


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HAPPY DAYS!


ゆきんこ・・・稲荷用あげ、寿司飯、きゅうり、ソーセージ、海苔、かにかま

ぶりの照り焼き、菜の花のお浸し、スナップエンドウ、わかめ入り玉子焼き

ウインナー、カレー煮うずら、パセリ

(おかずの内容は昨日とほぼ同じです。)


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おはようございます



昨日は良い天気だったのに・・


今日は朝から雨ですね~




昨日は娘ちゃんが学級閉鎖でお休みということもあり


お昼は娘ちゃんのリクエスト弁をつくりました^^




たまごっちの「ちゃんとっち」っていうキャラみたいです。。






HAPPY DAYS!


ちゃんとっち・・・スライスチーズ、ソーセージ、かまぼこ、海苔、かにかま

ご飯、梅ゴマ、お花の人参(えんどう豆)

ウインナー、スナップエンドウ、プチトマト、青海苔入り玉子焼き

ぶりの照り焼き、菜の花のお浸し


パパ弁のおかずの残りがほとんどですw


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ブログで仲良くしてもらっている


ティアラままさん の愛犬 ティアラちゃんをモデルに


お弁当をつくりました




ティアラちゃん可愛いから・・


作るのが難しくて^^; 似てなくてごめんね







HAPPY DAYS!


アルミカップでティアラをつくりました^^


ティアラちゃん・・・白ご飯、おかか混ぜご飯、いなり用あげ、

           削り節、チーズ、昆布、椎茸

ベビーコーン(かまぼこ)、えんどう豆

わかめ入り玉子焼き、オクラとちくわのキンピラ、プチトマト

ブロッコリー、かまぼこのお花


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