HAPPY DAYS!

子供向けのかわいいお弁当、大人向けの見た目も華やかなお弁当など。。

2010年01月

 2010年1月31日(日)こんにちは昨日は1日バタバタしてまして・・更新できなかった今日もこれからお出かけなのでPCは触れないと思います。。さて、お稲荷さんで鬼さんをつくってみました^^お稲荷鬼さん・・・いなり用のあげ、花おすしの素入りご飯、いり玉子、海苔

 2010年1月29日(金)昨日のラブラのお弁当 と一緒につくった息子くんのおうち弁です^^マリオが大好きな息子くんにアイテムのお弁当をつくりました白ご飯、ブロック部分(佃煮海苔混ぜご飯、海苔)スター・・・チェダーチーズプロペラきのこ・・・チェダーチーズ、

 2010年1月29日(金)おはようございます今朝は良いお天気で清々しいです。。ちょっとバタバタしてまして・・お返事、訪問が思うように出来ておりませんごめんなさい  もう少しお時間くださいね。。今日のパパ弁です。ご飯、黒ゴマ、白ゴマ鶏肉の梅肉炒め(大葉の千

 2010年1月28日(木)ジュエルペットの新キャラが登場したらしく・・私は全然知らないですけどね先週、娘ちゃんにリクエストされてつくったおうち弁です^^ラブラちゃん・・・スライスチーズ、かまぼこ、桜でんぶ、きゅうり、海苔ご飯、かまぼこ(お花)、あられ鶏

 2010年1月28日(木)おはようございます今朝は雨です。。お洗濯いっぱいあるのになぁ今日のパパ弁です。ご飯、塩昆布、白ゴマ野菜コロッケ(じゃがいも、コーン、人参、玉ねぎ、グリンピース)、ミニトマトしめじとほうれん草のソテー(ベーコン)、出し巻き玉子じ

 2010年1月27日(水)おはようございます車をかりる用事があるので、旦那さんを会社まで送っていったのですが早朝は寒かった( ノД`)お天気は良いですけどね。。今日のパパ弁です。ご飯、梅干し豆腐の落とし揚げ甘酢あんがらめ、さつま芋の天ぷら、ミニトマトピーマン

 2010年1月26日(火)もうすぐ節分ですね。。我が家では未だに子供たちをビックリさせるために旦那さんが変装しています娘ちゃんは良いリアクションしてくれるけど・・息子くんは4年生だし、さすがに驚かず今年は何が良いかいろいろ考案中です(( ノ∀`*) 鬼さん・・

 2010年1月26日(火)おはようございます今朝も・・娘ちゃんに 「早くしなさい!」と何度も言い続け送り出してホッとしています。。まぁ、いつものことですがなんで、毎朝 同じことばかり言わなきゃいけないんだろう・・っていい加減しんどいですわ(ノ∀`;)さて

 2010年1月25日(日)おはようございます今朝は寒い・・こたつから離れられませんメールいただいている皆様。。順次お返事しますので、もうしばらくお待ちくださいね今日のパパ弁です。ご飯、梅ゴマネギ入り鶏つくねバーグ(大葉)、人参、里芋の煮物、ブロッコリー

 2010年1月23日(土)おはようございます眠い。。昨日、起きれなかったから今日は起きなきゃ!・・と思って起きたは良いけど眠たすぎ(´-ω-`;)ゞちなみに4時に起きたんですけどね。。寝たのが1時過ぎだったので3時間も寝てないちょっとだけでも寝ることにします

 2010年1月22日(金)おはようございます今日はパパ弁お休みしました。あまりの早い時間に起きれませんでした旦那さんには申し訳ないのですが(ノ∀`;)ちょっと前につくったてんとう虫のお弁当です^^てんとう虫さん・・・丸おにぎり、スライスチーズ、かにかま、海

 2010年1月21日(木)今日のパパ弁のおかずの残りでハチさんのお弁当をつくりましたずいぶん前にもつくったことがありますがハートの型をつかってつくりました^^ハチさん・・・スライスチーズ、チェダーチーズ、海苔、パスタご飯、お花の人参(あられ)イカと大豆

 2010年1月21日(木)おはようございます今朝は雨です。。でも気温が高いので暖かめの朝ですw今日のパパ弁です。ご飯、梅干し、野菜ゴマイカと大豆のトマト煮、エリンギのクレソル炒め、ゆで玉子ブロッコリー、菊花ウインナー、大根の即席漬け素敵なお弁当ブログ見

 2010年1月20日(水)おはようございます昨日、日中は暖かかったですね。。今日も暖かいようです^^今ね、家庭菜園を勉強中なのです。うちはマンションなのでベランダ菜園ですけどねいろんな野菜をつくってみたいなぁ。。家庭菜園に詳しい方がいたら、是非いろいろ

 2010年1月19日(火)おはようございますずいぶん前になりますが・・いちごのお弁当をつくりました(*・▽・*) いちごが美味しい季節になってきましたねいちご・・・花おすしのもと入りご飯、スナップエンドウ、チーズ(いちごの下には白ご飯を入れています。)メンチカ

 2010年1月18日(月)ずいぶん前から『ゆず大根』のレシピを何人かの読者様から聞かれていたのですが、レシピのほう、大変遅くなってしまってごめんなさい(材料)大根・・・1/3本(約、300~400g)、塩・・・小さじ1、ゆず(千切り)・・・適量、昆布・・・

 2010年1月18日(月)おはようございます体調のこと気にかけてくださった皆さん。。ありがとうございました もう、すっかり元気になりました昨日は、たまりに溜まった子供のビデオをDVDにやいたり・・旦那さんと2人で整理してました。もう5年分くらいたまってるん

 2010年1月16日(土)おはようございます心配してくれてありがとうです。。昨日はほとんど横になってる状態でゆっくり過ごしたのですがなんか悪化してる感じ(ノ∀`;)病院へ行ってきます今日のパパ弁は、昨日の夕飯で残ったおかずばっかりですご飯、梅干し、塩昆布

 2010年1月15日(金)いろいろ心配いただいてありがとうございますm(_ _"m)やっぱり風邪ひいたようです頭痛、寒気、鼻水があって倦怠感も。。お返事が遅くなると思いますが、待っててくださいね白くまちゃん・・・ご飯、海苔、人参、えんどう豆豚肉と人参の味噌炒め

 2010年1月15日(金)おはようございます最近。。読者の方から私のブログで記事が見れなかったり、画像が何も見えない状態になることがよくあるとききますせっかく来ていただいたのに本当にごめんなさい 今のところ、原因が分かってないのですが調べておきますので・

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2010年01月

 2010年1月31日(日)




こんにちは




昨日は1日バタバタしてまして・・


更新できなかった






今日もこれからお出かけなので


PCは触れないと思います。。







さて、お稲荷さんで鬼さんをつくってみました^^







HAPPY DAYS!


お稲荷鬼さん・・・いなり用のあげ、花おすしの素入りご飯、いり玉子、海苔、人参、チーズ

鶏肉の梅肉炒め、ブロッコリー、絹さや、ミニトマト

梅の花(かまぼこ、あられ)、ジャガイモとソーセージのカレー炒め





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 2010年1月29日(金)




昨日のラブラのお弁当 と一緒につくった


息子くんのおうち弁です^^




マリオが大好きな息子くんに


アイテムのお弁当をつくりました






HAPPY DAYS!

白ご飯、ブロック部分(佃煮海苔混ぜご飯、海苔)

スター・・・チェダーチーズ

プロペラきのこ・・・チェダーチーズ、人参、海苔

ファイアフラワー・・・プチトマト、チェダーチーズ、スライスチーズ、海苔、きゅうり

鶏胸肉のから揚げ、こんにゃくのゆず胡椒煮、かぼちゃの煮物、ピーマン目玉焼き




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ブロックを壊した部分からファイアフラワーが出てきました


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 2010年1月29日(金)




おはようございます





今朝は良いお天気で清々しいです。。





ちょっとバタバタしてまして・・

お返事、訪問が思うように出来ておりません



ごめんなさい<(_ _*)>  もう少しお時間くださいね。。





今日のパパ弁です。





HAPPY DAYS!


ご飯、黒ゴマ、白ゴマ

鶏肉の梅肉炒め(大葉の千切り)、切干し大根とイカの煮物、絹さや、人参

ブロッコリー、ミニトマト、ジャガイモと魚肉ソーセージのカレー炒め


■鶏肉の梅肉炒め■

醤油、砂糖、酒(3:3:1)に梅肉を適量を混ぜ合わせておきます。

鶏もも肉はぶつ切りにします。フライパンにサラダ油をいれ鶏肉を皮目から炒めます。

塩、コショウして火がだいたい通ったら、合わせておいたタレをまわしかけて味をからめます。


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 2010年1月28日(木)





ジュエルペットの新キャラが登場したらしく・・


私は全然知らないですけどね




先週、娘ちゃんにリクエストされてつくった


おうち弁です^^







HAPPY DAYS!

ラブラちゃん・・・スライスチーズ、かまぼこ、桜でんぶ、きゅうり、海苔

ご飯、かまぼこ(お花)、あられ

鶏胸肉のから揚げ(レモン)、プチトマト、チーズの花、ピーマン目玉焼き

大根の甘酢漬け、こんにゃくのゆず胡椒煮、かぼちゃの煮物






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 2010年1月28日(木)




おはようございます




今朝は雨です。。


お洗濯いっぱいあるのになぁ





今日のパパ弁です。





HAPPY DAYS!


ご飯、塩昆布、白ゴマ

野菜コロッケ(じゃがいも、コーン、人参、玉ねぎ、グリンピース)、ミニトマト

しめじとほうれん草のソテー(ベーコン)、出し巻き玉子

じゃこ入り竹輪と大根の煮物、絹さや


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 2010年1月27日(水)




おはようございます





車をかりる用事があるので、


旦那さんを会社まで送っていったのですが

早朝は寒かった( ノД`)



お天気は良いですけどね。。







今日のパパ弁です。






HAPPY DAYS!


ご飯、梅干し

豆腐の落とし揚げ甘酢あんがらめ、さつま芋の天ぷら、ミニトマト

ピーマンの塩昆布あえ、かまぼこのお花

白菜と人参のカレー炒め煮


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 2010年1月26日(火)




もうすぐ節分ですね。。




我が家では未だに子供たちをビックリさせるために


旦那さんが変装しています



娘ちゃんは良いリアクションしてくれるけど・・


息子くんは4年生だし、さすがに驚かず


今年は何が良いかいろいろ考案中です(( ノ∀`*)









HAPPY DAYS!

鬼さん・・・(顔)めんつゆ混ぜご飯、(頭)花おすしのもと入りご飯

       海苔、人参、チーズ

ネギ入りつくねバーグ、白菜の酢の物、ひいらぎ(きゅうり、あられ)

かまぼこのお花(白ゴマ)、卯の花入り玉子焼き、ブロッコリー






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 2010年1月26日(火)




おはようございます





今朝も・・


娘ちゃんに 「早くしなさい!」と何度も言い続け


送り出してホッとしています。。


まぁ、いつものことですが





なんで、毎朝 同じことばかり言わなきゃいけないんだろう・・って


いい加減しんどいですわ(ノ∀`;)







さて今日のパパ弁です。





HAPPY DAYS!


ご飯、大葉、塩昆布

鱈のカレー風ピカタ、ハートの人参、竹輪のねぎマヨ焼き

かぼちゃのサラダ(プチトマト、レタス)、大根の甘酢漬け


*鱈のカレーピカタ*


鱈は塩をふって10分くらい経ったらペーパーなどでふきます。

それに小麦粉をうすくつけておき、次にカレーピカタ液(卵、塩、コショウ、粉チーズ、カレー粉、酒)

をつくります。熱したフライパンにサラダ油を入れて鱈をカレーピカタ液に潜らせて両面焼きます。

1度焼けたら、残っているピカタ液を再度つけて2度焼きします。


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 2010年1月25日(日)




おはようございます



今朝は寒い・・


こたつから離れられません






メールいただいている皆様。。


順次お返事しますので、もうしばらくお待ちくださいね






今日のパパ弁です。





HAPPY DAYS!


ご飯、梅ゴマ

ネギ入り鶏つくねバーグ(大葉)、人参、里芋の煮物、ブロッコリー

長ネギの炒め煮、かまぼこ、卯の花入り玉子焼き、白菜の酢の物


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 2010年1月23日(土)




おはようございます



眠い。。



昨日、起きれなかったから今日は起きなきゃ!


・・と思って起きたは良いけど眠たすぎ(´-ω-`;)ゞ




ちなみに4時に起きたんですけどね。。


寝たのが1時過ぎだったので3時間も寝てない





ちょっとだけでも寝ることにします






今日のパパ弁です。





HAPPY DAYS!


ご飯、梅干し、梅ゴマ

鶏胸肉のから揚げ(レモン)、こんにゃくのゆず胡椒煮、プチトマト

大葉、目玉焼きの甘辛煮、酢の物(大根、人参)


※ご飯の上に乗せている梅干しは、種を取り除いたものを4等分して乗せています。

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 2010年1月22日(金)




おはようございます




今日はパパ弁お休みしました。


あまりの早い時間に起きれませんでした

旦那さんには申し訳ないのですが(ノ∀`;)




ちょっと前につくったてんとう虫のお弁当です^^






HAPPY DAYS!

てんとう虫さん・・・丸おにぎり、スライスチーズ、かにかま、海苔、パスタ、人参、あられ

鮭のフライ、明太子のパスタ、京芋の煮付け、イカの炒め物、絹さや

蝶々の人参、ブロッコリー、ブロッコリーの茎でお花(チーズ)





HAPPY DAYS!


*てんとう虫さん*


丸おにぎりを海苔で包んで、それを更にラップで包み海苔が馴染むまでおいておく。

スライスチーズの上にかにかま(赤い部分のみ)を乗せて、ハートの型で抜きます。

それをおにぎりの上に乗せて模様と顔をつけてあげれば完成です。


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 2010年1月21日(木)




今日のパパ弁のおかずの残りで


ハチさんのお弁当をつくりました




ずいぶん前にもつくったことがありますが


ハートの型をつかってつくりました^^






HAPPY DAYS!

ハチさん・・・スライスチーズ、チェダーチーズ、海苔、パスタ

ご飯、お花の人参(あられ)

イカと大豆のトマト煮、プチトマト、ゆで玉子

エリンギのクレソル炒め、ブロッコリー





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 2010年1月21日(木)





おはようございます



今朝は雨です。。


でも気温が高いので暖かめの朝ですw




今日のパパ弁です。





HAPPY DAYS!



ご飯、梅干し、野菜ゴマ

イカと大豆のトマト煮、エリンギのクレソル炒め、ゆで玉子

ブロッコリー、菊花ウインナー、大根の即席漬け


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 2010年1月20日(水)




おはようございます



昨日、日中は暖かかったですね。。


今日も暖かいようです^^




今ね、家庭菜園を勉強中なのです。


うちはマンションなのでベランダ菜園ですけどね

いろんな野菜をつくってみたいなぁ。。


家庭菜園に詳しい方がいたら、是非いろいろ教えていただきたいです





今日のパパ弁です。





HAPPY DAYS!


ご飯、塩昆布、白ゴマ

鮭のフライ(梅肉ソース添え)大葉、ブロッコリー、イカの炒め物

明太子パスタ、京芋の煮付け(絹さや、人参)


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 2010年1月19日(火)




おはようございます




ずいぶん前になりますが・・


いちごのお弁当をつくりました(*・▽・*)



いちごが美味しい季節になってきましたね







HAPPY DAYS!

いちご・・・花おすしのもと入りご飯、スナップエンドウ、チーズ

(いちごの下には白ご飯を入れています。)

メンチカツ、かぶの甘酢漬け、さつま芋のチーズ焼き

ブロッコリー(チーズ、あられ)、プチトマト






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 2010年1月18日(月)




ずいぶん前から『ゆず大根』のレシピを


何人かの読者様から聞かれていたのですが、


レシピのほう、大変遅くなってしまってごめんなさい






HAPPY DAYS!


(材料)

大根・・・1/3本(約、300~400g)、塩・・・小さじ1、ゆず(千切り)・・・適量、昆布・・・適量

★漬け汁(米酢・・・大さじ3、はちみつ・・・大さじ3、塩・・・少々)










HAPPY DAYS!


大根は皮をむき、1cmくらいのスティック状に切ります。









HAPPY DAYS!

ポリ袋に①を入れて塩をふりかけたら袋をふくらませた状態で口をしっかり持って

上下にふって塩を大根に行き渡らせる。









HAPPY DAYS!



袋の空気を抜いて、口を軽くしばって15分ほど置いておく。










HAPPY DAYS!


鍋に★を入れて煮立ったら火をとめて容器に入れる。そのとき、ゆずと昆布も一緒に入れる。











HAPPY DAYS!



③の大根の水気をしぼってから④の容器に入れて軽く混ぜ合わせて

1時間ほど冷蔵庫に入れて味が馴染んだら出来上がりです。





④のとき、鍋で酢っ気を飛ばすのですがレンジでしていただいても構いません。
酸っぱいのが好みの方は火にかけずに★をよく混ぜてそのままお使いください。




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おいしそうなお料理がイッパイです☆



 2010年1月18日(月)




おはようございます




体調のこと気にかけてくださった皆さん。。


ありがとうございました<(_ _*)>


もう、すっかり元気になりました






昨日は、たまりに溜まった子供のビデオをDVDにやいたり・・


旦那さんと2人で整理してました。


もう5年分くらいたまってるんですよね(ノ∀`;)




5年前の子供たち、自分たちを観て家族で爆笑したり


懐かしんでおりました^^ 


まだまだ残ってるので今週中には終わらせたいなぁ。。






今日のパパ弁です。


いつもより少なめですw





HAPPY DAYS!


スパムサンドおにぎり・・・ご飯、スパム、海苔

おでん(ちくわ、こんにゃく、ごぼう天、牛すじ)、プチトマト

小松菜の煮浸し


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先日、スーパーマリオブラザーズWiiのことを少し記事にしたのですが

何人かの方から質問がありましたので・・





HAPPY DAYS!

ワールド9は、9-8まであるのですが

それぞれのワールドでスターコインを全部集めないと、ワールド9は
プレイできないことになってます。


私の場合、ワールド1とワールド6、ワールド7はスターコインが集まってるのですが
それ以外はそろってないので9-1、9-6、9-7以外はプレイできないのです(゚∇゚ ;)


スターコインを全部集めて、9を制覇すれば全クリということなんでしょうね(( ノ∀`*)



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 2010年1月16日(土)




おはようございます



心配してくれてありがとうです。。


昨日はほとんど横になってる状態でゆっくり過ごしたのですが

なんか悪化してる感じ(ノ∀`;)



病院へ行ってきます





今日のパパ弁は、昨日の夕飯で残ったおかずばっかりです






HAPPY DAYS!


ご飯、梅干し、塩昆布、大葉

鶏肉の和風カレー焼き(キャベツと人参の千切り)、かぼちゃのいとこ煮

豆腐とちくわのキムチ炒め、プチトマト


HAPPY DAYS!

鶏ももは皮目のほうを包丁またはフォークなどで何ヶ所かさしておく。

食べやすい大きさにカットして漬けダレ(めんつゆ、カレー粉)に15分以上漬けておく。

フライパンにうすくサラダ油をひき、鶏肉を炒めます。火が通ってきたら残った漬けダレも加えて

酒を適量ふりかけて全体にからめれば出来上がりです。


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 2010年1月15日(金)




いろいろ心配いただいて


ありがとうございますm(_ _"m)




やっぱり風邪ひいたようです


頭痛、寒気、鼻水があって倦怠感も。。


お返事が遅くなると思いますが、待っててくださいね







HAPPY DAYS!

白くまちゃん・・・ご飯、海苔、人参、えんどう豆

豚肉と人参の味噌炒め、しめじのソテー、ブロッコリー

さつま芋のサラダ、パプリカのマスタードあえ





HAPPY DAYS!

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 2010年1月15日(金)




おはようございます



最近。。


読者の方から私のブログで記事が見れなかったり、

画像が何も見えない状態になることがよくあるとききます


せっかく来ていただいたのに本当にごめんなさい<(_ _*)>



今のところ、原因が分かってないのですが


調べておきますので・・ ご迷惑おかけしております( ノД`)





今日のパパ弁です。




HAPPY DAYS!


ご飯、梅胡麻

たらのゆず胡椒味噌マヨ焼き(大葉)、ハム、型抜き人参

ピーマンの塩昆布あえ、白菜と卵の中華風炒め


たらは塩、コショウします。(大きいものは2等分~3等分のそぎ切りにします。)

味噌とマヨネーズ(1:2)に酒、砂糖を少々、ゆず胡椒を適量を混ぜ合わせます。

それをたらの表面にぬってオーブントースターで10分焼きます。


※焦げそうになったときはアルミホイルをかぶせます。


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