HAPPY DAYS!

子供向けのかわいいお弁当、大人向けの見た目も華やかなお弁当など。。

2010年05月

2010年5月31日(月)ながい間、コメント欄クローズしたままでしたがしばらくの間、コメント欄オープンします気まぐれな感じでごめんなさい  久しぶりにパンケーキのお弁当です^^以前にもパンケーキのお弁当 をつくりましたが、同じように楕円に焼いて具をサンド

 2010年5月31日(月)おはようございます5月も今日で終わりですね~明日からは6月かぁ。。 なんだか早いなぁ。。今日のパパ弁です。甘味噌に粉山椒を加えてみました^^ご飯、梅干し、大葉鶏むね肉と茄子の山椒味噌炒め、大豆とひじきの煮物、プチトマトスナップ

 2010年5月29日(土)おはようございますメールでお問い合わせいただいております皆様。もう少し、お時間ください! 必ずお返事させていただきます 今日は「サボテン」のお弁当をつくってみました^^サボテンちゃん・・・デコフリ(緑)混ぜご飯、おかか混ぜご飯、

 2010年5月28日(金)おはようございますあじが安かったのでイッパイ買いました^^そして家族の大好きな南蛮漬けにしました。今日のお弁当にも入れてます。。ご飯、大葉あじの南蛮漬け、茄子の和風マリネ、焼き豚(自家製)目玉焼きの甘辛煮目玉焼きね、包丁でカッ

 2010年5月27日(木)おはようございますなんだか肌寒いですね。。着るものに困りますよね;;今日は、でんでん虫~かたつむり~のお弁当です^^海苔巻きとウインナーで簡単につくれますよかたつむり・・・海苔巻き(花おすしのもと混ぜご飯、海苔)、ウインナー 

 2010年5月26日(水)おはようございます昨日は久しぶりに、なんばへ行ってきたのですが・・やっぱり迷った(ノ∀`;)   方向音痴なのでなんとか打ち合わせに間に合ったのでよかったです。。今日も別件で打ち合わせです。近くまで来ていただくので迷う心配はない

 2010年5月25日(火)コンテストサイト にUPしていたお弁当の画像がまだ残っていましたので紹介したいと思います^^この2点で全てです。                 てんとう虫おにぎりのお弁当。                     きのこちゃんの

 2010年5月25日(火)おはようございます今日はお天気大丈夫そうでよかった~仕事の打ち合わせに行くのに電車なので。。私、普段は車なので、電車に乗り慣れてないのです。なので、乗り間違えてないかいつもドキドキです(ノ∀`;)  遅れないようにしなきゃ今日の

 2010年5月24日(月)おはようございます昨日は日曜参観だったので、その代休で今日、子供たちはお休みです。いろいろとやりたい事があったのに出来なさそうだ(ノ∀`;)今週は忙しいので今日は貴重な日だったんですけどね今日のパパ弁です。ご飯、ゆかり、白胡麻豚

 2010年5月22日(土)おはようございます明日は日曜参観です。。旦那さんが子供たちの授業をみれるのは、この日だけだから楽しみにしてるっぽいです^^先日のキャラ弁教室をしたときに、見本にしていただいたもうひとつのお弁当です。ぶたちゃんおにぎり(下)・・

 2010年5月21日(金)昨日は自宅でのキャラ弁教室でした1ヶ月ほど前、Sさんからメールいただきまして・・・個人レッスンのご依頼でした。私も知り合い以外の個人レッスンは、初めてで悩みました。そして、いろいろ考えた結果・・私の家で教室をすることにしました。

 2010年5月21日(金)おはようございます昨日は湿度が高かったですよね・・ジメジメ、ムシムシしてました。もうすぐ梅雨入りなんだろうなぁ。。今日のパパ弁です。大豆入りキーマカレー、ご飯、水菜(葉の部分)、レタス、うずらのゆで卵、プチトマト水菜(茎の部分

 2010年5月20日(木)おはようございます今日は私の自宅でキャラ弁教室をします。本当は先月の予定でしたが、訳あって今日になりました。どんな方なのかお会い出来るのが楽しみです^^今日のパパ弁です。ご飯、梅干し、黒胡麻焼き鮭、しめじとスナップエンドウの中

 2010年5月18日(火)そら豆を使ったレシピを紹介しますそら豆は塩茹でして、皮をむいておいてくださいね。■そら豆とわかめの炒めもの■ (4人分)・そら豆(茹でて皮をむいたもの)・・・120g  ・生わかめ・・・50g   ・にんにく・・・1片・オリーブ

 2010年5月18日(火)おはようございますすし飯が沢山あったので今日のお弁当は海苔巻きにしました^^ハート海苔巻き椎茸のネギ入りツナマヨ焼き、そら豆とわかめの炒め物さつま揚げとこんにゃくのピリ辛炒め煮素敵なお弁当ブログ見てくださいね☆ 応援クリックよ

 2010年5月17日(月)おはようございます最近、眠くて・・眠くて・・(ノ∀`;)今日は寝坊してしまいました寝坊したときの定番になってますが・・  豚照り丼です。旦那さんのお母さんからいただいたおかずがあったので助かりました^^;豚照り丼(豚肉、玉ねぎ、

 2010年5月15日(土)おはようございます昨日は学校のパトロールでした。息子くんの同級のママさん達としゃべってたんですが・・みなさん、いろいろ悩みがあるようで・・。子供って、  子育てって、   難しいですよね(ノ∀`;)今日のお弁当は豆ご飯です。豆ご

 2010年5月14日(金)おはようございます昨日は寒かったですね~おかげで風邪気味です 今日はゆっくりしたいと思います。。今日のパパ弁です。ご飯、塩昆布豚肉とナスの甜麺醤(テンメンジャン)炒め、小松菜と桜海老のさっと煮ブロッコリー、かまぼこ、蝶の人参、

 2010年5月13日(木)今日は風が冷たくて・・寒いです~お出かけするときは厚手の上着のほうが良さそう。。今日はデコふりを使って2色のりんごのおにぎりをつくりました^^りんごのおにぎり・・・デコふり(赤、緑)を混ぜたご飯、海苔、ピーマン、人参、昆布長ネ

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2010年5月31日(月)




ながい間、コメント欄クローズしたままでしたが

しばらくの間、コメント欄オープンします

気まぐれな感じでごめんなさい  




久しぶりにパンケーキのお弁当です^^


以前にもパンケーキのお弁当 をつくりましたが、同じように楕円に焼いて


具をサンドしました。







HAPPY DAYS!


パンケーキ(玉子サラダ、レタス、ハート型のソーセージ)

プチトマト、蒸しさつま芋








HAPPY DAYS!


WAXペーパーを棒状にカットしたものをパンケーキに巻いて

マスキングテープで止めました^^

こうするとカタチも崩れないし、見た目も可愛いです


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 2010年5月31日(月)




おはようございます




5月も今日で終わりですね~

明日からは6月かぁ。。 なんだか早いなぁ。。




今日のパパ弁です。


甘味噌に粉山椒を加えてみました^^





HAPPY DAYS!


ご飯、梅干し、大葉

鶏むね肉と茄子の山椒味噌炒め、大豆とひじきの煮物、プチトマト

スナップエンドウの塩茹で、ウインナー


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 2010年5月29日(土)




おはようございます





メールでお問い合わせいただいております皆様。


もう少し、お時間ください! 必ずお返事させていただきます<(_ _*)>




今日は「サボテン」のお弁当をつくってみました^^





HAPPY DAYS!

サボテンちゃん・・・デコフリ(緑)混ぜご飯、おかか混ぜご飯、海苔、あられ、パスタ

            チーズ、グリンピース

あじの南蛮漬け、茄子の和風マリネ、プチトマト

ウインナーのお花、パセリ






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 2010年5月28日(金)




おはようございます




あじが安かったのでイッパイ買いました^^


そして家族の大好きな南蛮漬けにしました。




今日のお弁当にも入れてます。。






HAPPY DAYS!


ご飯、大葉

あじの南蛮漬け、茄子の和風マリネ、焼き豚(自家製)

目玉焼きの甘辛煮


目玉焼きね、包丁でカットしてみたらトロトロ半熟だったんです・・。

レンジで加熱して黄身をかためたので断面が汚いですね^^;


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 2010年5月27日(木)




おはようございます




なんだか肌寒いですね。。


着るものに困りますよね;;




今日は、でんでん虫~かたつむり~のお弁当です^^


海苔巻きとウインナーで簡単につくれますよ






HAPPY DAYS!

かたつむり・・・海苔巻き(花おすしのもと混ぜご飯、海苔)、ウインナー

          チーズ、海苔、揚げパスタ

竹輪の磯辺揚げ、しずく型にんじん、出し巻き玉子

あじさい(お弁当シート、きゅうり)、セロリとイカのレモンサラダ






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 2010年5月26日(水)




おはようございます



昨日は久しぶりに、なんばへ行ってきたのですが・・

やっぱり迷った(ノ∀`;)   方向音痴なので


なんとか打ち合わせに間に合ったのでよかったです。。




今日も別件で打ち合わせです。


近くまで来ていただくので迷う心配はないですが^^;







さて、お弁当です。


海苔巻きをキャンディー風にラップで包みました^^




HAPPY DAYS!

ラップが光って見えにくいですね


おにぎりの色が見え難かったので1個、外してみました。



海苔巻き・・・デコふり(紫、ピンク)を使用。

肉団子の梅肉あんかけ(大葉)、うずらと人参のピックス、プチトマト

ほうれん草の胡麻和え





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 2010年5月25日(火)




コンテストサイト にUPしていたお弁当の画像が


まだ残っていましたので紹介したいと思います^^



この2点で全てです。






HAPPY DAYS!


                 てんとう虫おにぎりのお弁当。







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                    きのこちゃんのお弁当。



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 2010年5月25日(火)



おはようございます




今日はお天気大丈夫そうでよかった~


仕事の打ち合わせに行くのに電車なので。。



私、普段は車なので、電車に乗り慣れてないのです。


なので、乗り間違えてないかいつもドキドキです(ノ∀`;)  遅れないようにしなきゃ





今日のパパ弁です。





HAPPY DAYS!


ご飯、塩昆布

ピーマンのポテサラチーズ焼き、オクラのベーコン巻き、プチトマト

塩茹で人参、肉団子の梅肉餡かけ(玉ねぎ、大葉)


夕べのポテトサラダが残っていたので、ピーマンにつめてチーズをかけて

オーブンで焼きました。


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 2010年5月24日(月)




おはようございます




昨日は日曜参観だったので、その代休で今日、子供たちはお休みです。


いろいろとやりたい事があったのに出来なさそうだ(ノ∀`;)


今週は忙しいので今日は貴重な日だったんですけどね






今日のパパ弁です。





HAPPY DAYS!


ご飯、ゆかり、白胡麻

豚肉のハニーマスタード焼き、うずらのゆで卵、大根とベーコンの煮物

大葉、プチトマト、しし唐と大根皮のじゃこ炒め


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 2010年5月22日(土)



おはようございます




明日は日曜参観です。。


旦那さんが子供たちの授業をみれるのは、この日だけだから


楽しみにしてるっぽいです^^




先日のキャラ弁教室をしたときに、見本にしていただいた


もうひとつのお弁当です。






HAPPY DAYS!

ぶたちゃんおにぎり(下)・・・花おすしのもと混ぜご飯、ソーセージ、海苔

ぶたちゃんのせおにぎり(上)・・丸おにぎり、ソーセージ、海苔


スパムとパプリカの炒め物、にじますのチーズ焼き(ハーブ風味)

プチトマトのりんご(ブロッコリーの茎、パスタ)、ブロッコリー(ヤングコーン)





HAPPY DAYS!


先日の教室に参加していただいたSさんから

とても素敵なメールをいただきました。それを見て幸せな気分になれました


Sさん。。どうもありがとうございます^^



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 2010年5月21日(金)




昨日は自宅でのキャラ弁教室でした




1ヶ月ほど前、Sさんからメールいただきまして・・・


個人レッスンのご依頼でした。


私も知り合い以外の個人レッスンは、初めてで悩みました。



そして、いろいろ考えた結果・・私の家で教室をすることにしました。





始めはSさん1人の予定でしたが、妹さんも来て下さることになり


生徒さんは2人の教室でした。




とても和気藹々とした楽しい教室でしたよ







お弁当は以前につくったミツバチさんのお弁当 をつくってみたいとリクエストを


いただいておりましたので、ミツバチのお弁当と、残った時間でキャラおにぎりと


可愛いおかず系をつくりました^^



HAPPY DAYS!


こちらのミツバチのおにぎりを見本に、つくっていただきました






HAPPY DAYS!

キャラ弁は初めてだと聞いておりましたが、お二人とも手際もよくて


本当に上手なのでビックリでした^^






HAPPY DAYS!


ぶたちゃんの2パターンのおにぎりと、どんぐりもつくっていただきました





Sさん。妹さん。昨日はお疲れ様でした^^


また、いつかお会いできることを楽しみにしております。。



そして、そしてYさん。


昨日は差し入れありがとう 生徒さんと美味しくいただきました(〃▽〃)


いつもありがとうね




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 2010年5月21日(金)




おはようございます




昨日は湿度が高かったですよね・・


ジメジメ、ムシムシしてました。


もうすぐ梅雨入りなんだろうなぁ。。





今日のパパ弁です。




HAPPY DAYS!

大豆入りキーマカレー、ご飯、水菜(葉の部分)、レタス、うずらのゆで卵、プチトマト

水菜(茎の部分)とらっきょうの塩昆布和え、ウインナーの大葉チーズ巻き、ブロッコリー








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 2010年5月20日(木)



おはようございます




今日は私の自宅でキャラ弁教室をします。


本当は先月の予定でしたが、訳あって今日になりました。


どんな方なのかお会い出来るのが楽しみです^^





今日のパパ弁です。





HAPPY DAYS!


ご飯、梅干し、黒胡麻

焼き鮭、しめじとスナップエンドウの中華風ソテー、大葉、プチトマト

出し巻き玉子、すじ肉とこんにゃくのみぞれ煮


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 2010年5月19日(水)



おはようございます




昨日はプチごまちゃん とランチでした^^

話も盛り上がって、とっても楽しい時間を過ごせました 


また是非行きましょうね(人'∀'*)





先日、ろう学校の先生から「飾り切り」のレシピの掲載以来がありました。


私のレシピで生徒さんが喜んでくれたら嬉しいです^^



また先週から、たくさんの方から「飾り切り」についての質問を受けております。


過去にUPしたものですが再UPしますね



これからの季節にピッタリのでんでん虫(かたつむり)の飾り切りです






HAPPY DAYS!

蒲鉾で、でんでん虫(かたつむり)の作り方はこちらからどうぞ


印刷用はCpicon 蒲鉾でかたつむり✿飾り切り✿(キャラ弁)







HAPPY DAYS!


ウインナーで、でんでん虫(かたつむり)の作り方はこちらからどうぞ


印刷はCpicon でんでん虫のウインナー飾り切り♪キャラ弁




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 2010年5月18日(火)




そら豆を使ったレシピを紹介します




そら豆は塩茹でして、皮をむいておいてくださいね。





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■そら豆とわかめの炒めもの■ (4人分)


・そら豆(茹でて皮をむいたもの)・・・120g  ・生わかめ・・・50g   ・にんにく・・・1片

・オリーブ油・・・大さじ1強   ・塩、コショウ・・・適量


◎ソース・・・わさび3~4g(チューブで5cmほど)、砂糖(小さじ1/2)

        米酢(小さじ1)、醤油(小さじ2)


①ソースは混ぜ合わせておきます。わかめはひと口大にカットしておきます。

  にんにくはみじん切りにしておきます。

②オリーブ油をフライパンに入れ、にんにくを入れてから火にかけます。

  焦がさないように注意します(中弱火)。香りがたってきたら、そら豆とわかめを入れます。

③1分ほど炒めたらソースをまわしかけて全体にからめていきます。最後に塩、コショウで

  味をととのえれば出来上がりです。

      


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 2010年5月18日(火)




おはようございます




すし飯が沢山あったので


今日のお弁当は海苔巻きにしました^^




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ハート海苔巻き

椎茸のネギ入りツナマヨ焼き、そら豆とわかめの炒め物

さつま揚げとこんにゃくのピリ辛炒め煮


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 2010年5月17日(月)




おはようございます




最近、眠くて・・眠くて・・(ノ∀`;)



今日は寝坊してしまいました



寝坊したときの定番になってますが・・  豚照り丼です。


旦那さんのお母さんからいただいたおかずがあったので助かりました^^;






HAPPY DAYS!


豚照り丼(豚肉、玉ねぎ、長ネギ)、お花の人参、絹さや、グリンピース、自家製紅生姜

大葉、ブロッコリー、三色なます(いただきもの)、牛蒡の生姜風胡麻和え(いただきもの)



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ベランダ菜園で収穫した絹さやです^^  今日のお弁当にも入れました


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 2010年5月15日(土)




おはようございます



昨日は学校のパトロールでした。


息子くんの同級のママさん達としゃべってたんですが・・


みなさん、いろいろ悩みがあるようで・・。




子供って、  子育てって、   難しいですよね(ノ∀`;)






今日のお弁当は豆ご飯です。






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豆ご飯、ヒヨコちゃん・・・(チェダーチーズ、海苔、お弁当シート、帽子ピック)

玉ねぎとレンコンの落とし揚げ、かまぼこのお花

茄子とトマトの和風マリネ





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 2010年5月14日(金)



おはようございます



昨日は寒かったですね~


おかげで風邪気味です 


今日はゆっくりしたいと思います。。




今日のパパ弁です。





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ご飯、塩昆布

豚肉とナスの甜麺醤(テンメンジャン)炒め、小松菜と桜海老のさっと煮

ブロッコリー、かまぼこ、蝶の人参、かぼちゃの煮物


・・・豚肉とナスの甜麺醤炒め・・・(3~4人分)


豚肉(200g)、ナス(1本)、合わせ調味料(ウェイパー、甜麺醤、醤油、蜂蜜、紹興酒)

塩、コショウ(適量)、胡麻油(大さじ1)


豚肉は切り落としの安いものを使います。ナスは小さめの乱切りにして水にさらします。

塩とコショウで下味をつけた豚肉を胡麻油で炒め、肉の赤い部分がなくなってきたらナスを投入。

ナスに火が通ったら合わせ調味料をまわし入れて、味をからめます。


※合わせ調味料の計量してなかったので、ちゃんとした分量がなくてごめんなさい<(_ _*)>

  (甜麺醤と紹興酒は同量で醤油は少々です。)


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 2010年5月13日(木)



今日は風が冷たくて・・


寒いです~




お出かけするときは厚手の上着のほうが良さそう。。





今日はデコふりを使って2色のりんごのおにぎりをつくりました^^





HAPPY DAYS!

りんごのおにぎり・・・デコふり(赤、緑)を混ぜたご飯、海苔、ピーマン、人参、昆布

長ネギとパプリカの焼きマリネ、生姜風味の肉じゃが、プチトマト

三つ葉の海苔和え





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