HAPPY DAYS!

子供向けのかわいいお弁当、大人向けの見た目も華やかなお弁当など。。

2011年11月

2011年11月30日(水)おはようございます今日は良いお天気です~^^来月、HDC神戸さんでコンテストが開催されます。また後日、告知させていただきますね今日のパパ弁です。●ご飯、ゆかり、白ゴマ●マナガツオの味噌焼き●ニラ玉焼き●ウインナー●水菜の塩昆布あえ

2011年11月29日(火)おはようございます大阪W選挙も終わって・・町の雰囲気が静かになったような気がします。。橋下新市長そして松井新知事に期待しますさて、今日のパパ弁です。冷蔵庫のなかも寂しく・・  残り物ばかりでつくったお弁当^^;●梅じゃこチーズお

2011年11月25日(金)おはようございます今日は小学校で音楽会があります。息子くんが9:30~娘ちゃんが1:20~一度、家に戻ってからまた行かなきゃ^^;久々のキャラ弁です。コリラックマ●コリラックマ・・・ご飯、かまぼこ、海苔、チーズ、ケチャップ●肉

2011年11月22日(火)おはようございます今日は良いお天気ですね~部屋の大改造をいろいろしてるのだけど・・”いらない物”が大量に出てきた^^;もったいないと思って置いてはいるものの・・ 置きっぱなしだし思い切って捨てたらクローゼット、押入れの中がスッ

2011年11月21日(月)おはようございます息子くんが来年、中学生ということもあって娘ちゃんと同じ部屋だったのですが部屋分けをしました。もぅ~大変(ノ∀`;)1部屋の荷物を全部運んで・・何もないカラッポ状態にして新たに購入したベッドなどを入れていき息子く

2011年11月19日(土)おはようございます雨ですねぇ。。そんな中、ゴミ出ししてくれた旦那さんに感謝(*-∀-*)それにしても11月入ってから早い~wあと10日ほどで12月やんかっ(゚m゚*)今日のパパ弁です。●ご飯、梅干し、白ゴマ●鶏ムネ肉の味噌焼き●ウインナー

2011年11月18日(金)おはようございます今朝は5時起きだったのですが・・お布団から出るのが、だんだん辛くなってきた^^;今日のパパ弁です。簡単で美味しいおにぎりですよ~●水菜と塩昆布のおにぎり(大葉)●出し巻き玉子●大根と竹輪の煮物●ハムロール、プ

2011年11月17日(木)こんにちは火曜日にブログを更新した直後、モデムが壊れてしまって・・( ノД`)さっき新しいモデムが到着して・・ようやくネットができるようになりました。メールが見れませんでしたのでお返事遅れています><  ごめんなさいパパ弁の画像がた

2011年11月15日(火)おはようございます11月13日(日)は、HDC神戸 でLOVEお米!ご自慢のどんぶりコンテストグランプリ決定イベントが開催されました。3部門でそれぞれ1位に選ばれたレシピを一般審査員に試食していただいて投票していただきグランプリを決め

2011年11月12日(土)おはようございますフェリシモの おにぎりメーカーを使ったレシピを考案させていただきました。※こちらのおにぎりは作成しておりません。おにぎり型は全部で6種類くま、星、さくら、ひよこ、ハート、カットケーキ 撮影当日、私は別件の仕事が

2011年11月11日(金)こんにちは今日の夕方、息子くんが修学旅行から帰ってきます。雨の予報が出てたので心配してたのだけど・・学校からのメール配信では予定していた行事はすべて出来たようなのでよかったです^^昨日はプチごまちゃん とイタリアンレストランでラ

2011年11月10日(木)おはようございます今朝、息子くんは修学旅行へ行きました。1泊だけなのだけど・・なんとなく寂しい(ノ∀`;)息子くんは、つくったものを何でも「美味しい」って言っていっぱい食べてくれるので沢山つくるんですよね~でも・・なんか息子くん

2011年11月9日(水)おはようございます久々に朝の更新です。。最近の不摂生のせいか・・風邪をひいたようです身体がダルイ・・(´-ω-`)では、今日のパパ弁です。●焼き鮭●かまぼこ(軽く焼いています。)●塩昆布●ご飯、大葉、紅葉型の人参●ブロッコリーのハム

2011年11月8日(火)【LOVE!お米ご自慢のどんぶりコンテスト】で各部門から1位に選ばれた方たちのグランプリ決定イベントが開催されます。 詳細はこちらから ご覧ください^^イベント当日、大阪ガスディリパにて試食していただくための調理のほうを料理家の先生とと

2011年11月6日(日)こんばんはまたまた放置してしまいました。。部屋の家具の入れ替えでバタバタです^^;全部の部屋なので時間もかかるのです  まるで引越しみたい・・。ついでに大掃除もかねているので、今年の年末は楽できそうです~^^さて先日から紹介して

2011年11月1日(火)こんにちは今日から11月。お天気も良いしお出かけしたくなりますね~さて、本日 LOVEお米!ご自慢のどんぶりコンテストの審査発表がアップされました。結果発表はこちらから ご覧くださいね。これから紹介するデコどんぶりは、レンジのみでつく

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HAPPY DAYS!

子供向けのかわいいお弁当、大人向けの見た目も華やかなお弁当など。。

2011年11月

2011年11月30日(水)



おはようございます





今日は良いお天気です~^^




来月、HDC神戸さんでコンテストが開催されます。


また後日、告知させていただきますね








今日のパパ弁です。






HAPPY DAYS!

●ご飯、ゆかり、白ゴマ

●マナガツオの味噌焼き

●ニラ玉焼き

●ウインナー

●水菜の塩昆布あえ






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2011年11月29日(火)



おはようございます





大阪W選挙も終わって・・


町の雰囲気が静かになったような気がします。。




橋下新市長そして松井新知事に期待します








さて、今日のパパ弁です。



冷蔵庫のなかも寂しく・・  残り物ばかりでつくったお弁当^^;







HAPPY DAYS!

●梅じゃこチーズおにぎり(大葉)

●残り野菜でお好み焼き

●ベーコンと小松菜の炒め物

●ゆず大根(自家製)



梅じゃこチーズおにぎりは・・


ご飯にちぎった梅干し、ちりめんじゃこ、スライスチーズを混ぜました。

この組み合わせが好きでよくつくります^^


おかずがなく、おにぎりだけで食べる場合は

醤油またはポン酢をお好みで入れると、しっかり味もついて

おかず要らずです♪











HAPPY DAYS!


毎年、この時期になると


大根とゆずが安くなるので何度もゆず大根をつくります^^


食べだすと止まらなくなります(笑)




沢山の方からお問い合わせいただいております。。

ゆず大根のレシピはこちらからご覧いただけます。



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2011年11月25日(金)



おはようございます





今日は小学校で音楽会があります。


息子くんが9:30~


娘ちゃんが1:20~


一度、家に戻ってからまた行かなきゃ^^;






久々のキャラ弁です。


コリラックマ







HAPPY DAYS!

●コリラックマ・・・ご飯、かまぼこ、海苔、チーズ、ケチャップ

●肉巻き高野豆腐

●桜海老入り玉子焼き

●キャベツの梅肉じゃこあえ








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2011年11月22日(火)




おはようございます





今日は良いお天気ですね~




部屋の大改造をいろいろしてるのだけど・・


”いらない物”が大量に出てきた^^;



もったいないと思って置いてはいるものの・・ 置きっぱなしだし


思い切って捨てたら


クローゼット、押入れの中がスッキリしました^^





思い切らなきゃダメですねぇ。。









今日のパパ弁です。






HAPPY DAYS!

●おにぎり(ゆかり、白ゴマ)、沢庵(大葉)

●ささ身のバジルチャップ

●茄子の中華浸し

●目玉焼きの甘辛煮

●切干し大根の煮物







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2011年11月21日(月)




おはようございます





息子くんが来年、中学生ということもあって


娘ちゃんと同じ部屋だったのですが部屋分けをしました。


もぅ~大変(ノ∀`;)





1部屋の荷物を全部運んで・・


何もないカラッポ状態にして新たに購入したベッドなどを入れていき


息子くんの部屋が完成したら次は娘ちゃんの部屋・・って感じで


まる2日間かかりましたww






息子くんも娘ちゃんも自分だけの部屋が出来て


本当に嬉しそうでした^^








今日のパパ弁です。



タイムセールでいわし半額でゲット








HAPPY DAYS!

●ご飯、ゆかり、白ゴマ

●いわしフライ

●ピーマンと人参の中華風炒め

●ウインナー

●もやしの酢の物







HAPPY DAYS!

旦那さんのお弁当にしては・・


調味料入れが可愛すぎるね(笑)  






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2011年11月19日(土)



おはようございます





雨ですねぇ。。


そんな中、ゴミ出ししてくれた旦那さんに感謝(*-∀-*)




それにしても11月入ってから早い~w


あと10日ほどで12月やんかっ(゚m゚*)






今日のパパ弁です。








HAPPY DAYS!

●ご飯、梅干し、白ゴマ

●鶏ムネ肉の味噌焼き

●ウインナー

●出し巻き玉子

●小松菜と桜海老の炒め物






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2011年11月18日(金)



おはようございます




今朝は5時起きだったのですが・・


お布団から出るのが、だんだん辛くなってきた^^;






今日のパパ弁です。


簡単で美味しいおにぎりですよ~





HAPPY DAYS!

●水菜と塩昆布のおにぎり(大葉)

●出し巻き玉子

●大根と竹輪の煮物

●ハムロール、プチトマト

●ヤーコンの金平

●ウインナー



おにぎりに混ぜる水菜は加熱せずに、そのまま使います。

1cm~2cmほどにカットしてあたたかいご飯に塩昆布と

一緒に混ぜ込みます。(お好みでいりごまも入れて。)


ご飯の熱で水菜がほどよい食感になりますよ^^





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2011年11月17日(木)




こんにちは




火曜日にブログを更新した直後、モデムが壊れてしまって・・( ノД`)


さっき新しいモデムが到着して・・


ようやくネットができるようになりました。





メールが見れませんでしたので

お返事遅れています><  ごめんなさい








パパ弁の画像がたまっていますのでUPしていきます。









HAPPY DAYS!

●ご飯、小梅、白ゴマ

●チキンの野菜ソース煮込み、ゆで卵

●里芋の煮物(人参、絹さや)

●ヤーコンとベーコンの炒め物



みじん切りにした残り野菜などでソースをつくって

チキンを煮込みました。





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2011年11月15日(火)



おはようございます





11月13日(日)は、HDC神戸LOVEお米!ご自慢のどんぶりコンテスト


グランプリ決定イベントが開催されました。




3部門でそれぞれ1位に選ばれたレシピを一般審査員に試食していただいて


投票していただきグランプリを決めます。





私はデコ丼の調理、盛り付けを担当させていただきました。


100食分の用意ということでしたのでアシスタントとしてプチごまちゃん に来てもらいました^^









HAPPY DAYS!


「デコ丼部門」1位 みほちんさん タコ親子のタコライス


当日は小さな器に写真のような感じで盛り付けて食べていただきました。











HAPPY DAYS!

タコさん作成中

まだお顔がついてませんが・・

これはこれでカワユイ^^








HAPPY DAYS!

お顔がついて完成したタコさんたち。


浮き輪して並んでると、なんかウケルww










お昼前に、1位のどんぶり3種類を私も試食させていただきました(*・▽・*)








HAPPY DAYS!
手前からデコ丼、左奥がわが家丼、右がエコ丼。


あっw  タコさんの頭ハゲてるっ(笑)


3種類のどんぶり全部美味しかったです~





さて・・グランプリはどの丼だったのでしょう?








HAPPY DAYS!

HDC神戸館内、B1でパネル展示されています。








HAPPY DAYS!

11月23日まで展示されていますので、是非ご覧くださいね






こういう試食イベントで調理担当するのは初めての事だったのですが


とても楽しくさせていただきました(^-^*)/




もともと喫茶店を経営してましたので、つくったお料理を目の前で


お客様に食べていただく喜びは知っておりますが・・


やっぱり良いですね~






HDC神戸の関係者様、大阪ガスディリパ神戸様、エルムファクトリー様


岡林先生そしてアシスタントの皆様、プチごまちゃん


ありがとうございました。




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2011年11月12日(土)



おはようございます





フェリシモの おにぎりメーカーを使ったレシピを


考案させていただきました。







HAPPY DAYS!

※こちらのおにぎりは作成しておりません。



おにぎり型は全部で6種類


くま、星、さくら、ひよこ、ハート、カットケーキ










HAPPY DAYS!


撮影当日、私は別件の仕事があって行くことができませんでしたので


こちらのリーフレットのお弁当は、スタイリストさんにつくっていただきました。







試作で私がつくったお弁当はこちらです。。








HAPPY DAYS!


星型を使ったお弁当。










HAPPY DAYS!

くま型のお弁当。


くまさん、カエルさん、パンダちゃん







これとは別に、くま型を違う方法で使い


ライオンさんとぞうさんをつくりました。






HAPPY DAYS!

まるおにぎりに、型を押して使う方法。






HAPPY DAYS!


型を逆さに使って、ぞうさんに^^





1セットで2個のおにぎり型のお届けです。


1セット390円は安い~




いろいろなおにぎりを作ってみてくださいね






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2011年11月11日(金)




こんにちは





今日の夕方、息子くんが修学旅行から帰ってきます。


雨の予報が出てたので心配してたのだけど・・


学校からのメール配信では予定していた行事はすべて出来たようなので


よかったです^^






昨日はプチごまちゃん とイタリアンレストランでランチしてきました


仕事の打ち合わせもあったのだけど、5分程度?(笑)


今回も楽しいトーク全開でした(( ノ∀`*)




近場で良いお店見つけておくので、今度は呑もうね~^^








さて、お弁当です。


冷蔵庫の整理もかねて残り物でつくりました。









HAPPY DAYS!


●ワンちゃんおにぎり・・・ご飯、削り節、海苔、チーズ、かにかま、ケチャップ

●ポテサラハム巻き

●茄子の粒マスタード焼き

●肉球マーク(ソーセージ、チーズ、海苔)

●ハートかまぼこ

●ブロッコリー






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2011年11月10日(木)




おはようございます





今朝、息子くんは修学旅行へ行きました。


1泊だけなのだけど・・


なんとなく寂しい(ノ∀`;)




息子くんは、つくったものを何でも「美味しい」って言って


いっぱい食べてくれるので沢山つくるんですよね~


でも・・


なんか息子くんいないと量もそんなにいらないし、つくり甲斐ないなぁ。。







今日は息子くん、お弁当持参だったのでつくったのですが


6時半には家を出るし、自然光では撮れなかった^^;





マリオの敵キャラの「テレサ」です。






HAPPY DAYS!


今日は久しぶりにプチごまちゃんとランチします^^


楽しみだなぁ





HAPPY DAYS!

●テレサ・・・ご飯、海苔、かにかま、チーズ

●チキンのカレー風照り焼き

●海老のバジル炒め

●ひじきと根菜の煮物

●鮭フレーク入り玉子焼き

●ポテサラハム巻きのチーズ焼き

●星型ウインナー

●ブロッコリーのコンソメ煮

●フルーツ寒天




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2011年11月9日(水)



おはようございます





久々に朝の更新です。。




最近の不摂生のせいか・・風邪をひいたようです


身体がダルイ・・(´-ω-`)





では、今日のパパ弁です。




HAPPY DAYS!


●焼き鮭

●かまぼこ(軽く焼いています。)

●塩昆布

●ご飯、大葉、紅葉型の人参

●ブロッコリーのハム巻き

●きゅうりとキャベツの梅肉あえ







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2011年11月8日(火)



【LOVE!お米ご自慢のどんぶりコンテスト】で各部門から


1位に選ばれた方たちのグランプリ決定イベントが開催されます。





HAPPY DAYS!


詳細はこちらから ご覧ください^^




イベント当日、大阪ガスディリパにて試食していただくための


調理のほうを料理家の先生とともに担当させていただきます。




お子様連れの方も大歓迎です 




お店では食べられない「どんぶり」が試食できますよ~


予約制ですのでお早めにお電話ください。


☎078-366-2700 HDCインフォメーション




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2011年11月6日(日)




こんばんは






またまた放置してしまいました。。





部屋の家具の入れ替えでバタバタです^^;


全部の部屋なので時間もかかるのです  まるで引越しみたい・・。



ついでに大掃除もかねているので、今年の年末は楽できそうです~^^






さて先日から紹介しておりますデコ丼のつづきです。


レシピの詳細はコンテストサイト でご覧くださいね。







HAPPY DAYS!
かに玉風丼~タコさんの休日~


タコさんが釣りを楽しんでいます(・∀・)






明日は自宅で撮影です。


東京からわざわざ来てくださるので本当、有難いです。。


頑張らなきゃ




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2011年11月1日(火)



こんにちは




今日から11月。


お天気も良いしお出かけしたくなりますね~




さて、本日 LOVEお米!ご自慢のどんぶりコンテストの審査発表がアップされました。


結果発表はこちらから ご覧くださいね。







これから紹介するデコどんぶりは、


レンジのみでつくったオムレツを海老のようにデコってみました^^






HAPPY DAYS!




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