HAPPY DAYS!

子供向けのかわいいお弁当、大人向けの見た目も華やかなお弁当など。。

2012年06月

2012年6月30日(土)おはようございます4月27日~6月27日まで開催されていた第3回スマイル弁当コンテストそちらで特別審査員をさせていただき・・また初心者さん向けのお手本レシピも考案しておりました^^こちらのレシピは7月14日~7月16日開催のナチュ

2012年6月29日(金)おはようございます本日はご報告です。JR西日本 子育て情報誌「とことことん」 にレシピを掲載していただきました。私の担当はHappyキッチンです。今回のテーマは「夏のバーベキュー料理」アウトドア大好きな私にはピッタリなテーマで、楽しくレ

2012年6月28日(木)おはようございます息子くんは期末テスト2日目です。ガンバレ息子くん今日のパパ弁です。●いわしフライ(タルタルソース添え)●ピーマンカップでおからチーズ焼き●芋もちのソテー●中華風ピリ辛春雨●プチトマト応援クリックお願いします♪ お

2012年6月27日(水)おはようございます早めの更新w今日から息子くんは期末テスト。早起きして勉強しています。。今日のパパ弁です。●スパムおにぎり(スパムとご飯の間に大葉を挟んでいます。)●目玉焼きの甘辛煮●豚肉とピーマンの味噌炒め●ピクルス(プチトマト

2012年6月26日(火)おはようございます昨日の夕飯はキーマカレーだったのですが・・お弁当に入れたかったのでリメイクおかずをつくりました^^ 作り方は簡単で、スライスした茄子の上にキーマカレーを乗せてピザ用チーズをかけてオーブントースターで6~7分ほど焼

2012年6月25日(月)おはようございます明後日から息子くんの中学校は期末テスト。。ちょっと息子自慢になりますが・・自分のことはちゃんと管理できていて、いちいち言わなくてもスケジュールを立てて勉強を毎日しています。(テスト前とか関係なく・・。)「継続は

2012年6月24日(日)こんにちは久しぶりにゆっくりとした日曜日を過ごしております。。先日つくったお弁当をUPしていなかったので紹介しますね(o^-^o) ささ身を使って酢豚風にクックにレシピを載せているので詳細は↓↓↓クリック ささ身の酢豚風☆お弁当にもピッタリ

2012年6月22日(金)おはようございます昨日は雨がすごかったですねぇ・・洗濯物がイッパイだったので、あまり使いたくなかったけどカワックをフルで使いました^^;さて、お弁当ですが旦那さんは早朝に出勤するのでお弁当はいらないと・・w  きっと私に気を使った

2012年6月21日(木)おはようございます雨ですねぇ。。今日も出かけなきゃいけないのに今日はデコ海苔巻きをUPします~パパ弁と息子弁は後日にでも紹介します。。梅雨ということで、カエルちゃんのデコ海苔巻きをつくりました●カエルのデコ海苔巻き●コーンクリームコ

2012年6月20日(水)おはようございます昨日の台風のせいでベランダで育てていたトマトが折れてました(ノ_・。)ショック・・ 応急処置はしたけど、大丈夫かな。。さて、気を取り直して今日のお弁当です。まずはパパ弁から^^●蓮根のはさみ揚げ●しらす入り玉子焼き●

2012年6月19日(火)おはようございます台風が近付いてきているようで・・だんだん風が強まってきている感じです。。***私信です***今日は昼から夕方まで学校にいますのでメール確認が遅れます。急ぎの場合は携帯のほうへご連絡ください。よろしくお願い致します

2012年6月18日(月)おはようございます今週もスケジュール的にバタバタです最近はこのパターンに体が慣れてきたようで睡眠時間が少なくても大丈夫みたいですヾ(´▽`;)ゝ今日のお弁当は混ぜ寿司です。まずはパパ弁から。。●鮭と大葉の混ぜ寿司●竹輪の香味揚げ●椎

2012年6月16日(土)おはようございます朝から出かけていて・・先ほど帰ってきたのですが、また中学校のほうへクラブの保護者懇談会があるので行ってきます^^;さて、お弁当ですが今日はお弁当をお休みさせてもらっていて・・先週のものになりますが、UPしますwまず

2012年6月15日(金)おはようございます今日は超忙しい時間が足りない・・・( ノД`)もっと時間が欲しいです。。さて、今日のお弁当です。まずはパパ弁から。。●椎茸の肉詰め●ズッキーニのチーズペッパー焼き●もやしの中華風卵とじ●ブロッコリー●プチトマト こちら

2012年6月14日(木)おはようございます今日は息子くんの13歳の誕生日です息子くんの好物をつくって・・あとケーキもつくって・・お祝いしたいと思います(o^-^o) 今日のお弁当は「ぶりの照り焼き」です。まずはパパ弁から。。●ぶりの照り焼き●人参とピーマンの中華

2012年6月13日(水)おはようございます今日も、もうすぐしたらPTAのことで学校へ~~~wサクッと更新します(*'ー'*)今日のお弁当は鮭弁です。まずはパパ弁から。。●焼き鮭●レンコンのコチュジャン炒め●出し巻き玉子●水菜の塩昆布和え●竹輪の青海苔チーズ焼き●

2012年6月12日(火)おはようございます朝から曇っていて夕方のような暗さです。。今日は洗濯物を干すのはやめとこうw今日のお弁当はヒレカツです^^まずはパパ弁から・・●ヒレカツ●なめたけ入り玉子焼き●スナップエンドウのペッパーソテー●きゅうりとかにかま

2012年6月11日(月)おはようございます今週も忙しいです・・いろんな仕事のレシピ原稿が山のようにたまっていて・・チェックするのに何時間かかるんだろう・・という感じです( ▽|||)さて、お弁当ですが・・パパ弁はつくっていないので、息子くんのお弁当のみになり

2012年6月9日(土)おはようございます今日はお弁当がない日なのでまだUPしていない画像のなかから紹介します^^とうもろこしをたっぷりと、タネに混ぜてつくったつくねバーグのお弁当です。まずは息子くんのお弁当。●たっぷりコーン入りつくねバーグ●オム焼きそば●

2012年6月8日(金)おはようございます今週もバタバタで忙しくあっという間でした。。今日も忙しいですがお弁当ですが・・お買いものに行けてなかったのでお野菜が少なめになってしまった^^;まずは息子くんのお弁当から。。●ピザ風ソーセージ●塩さば●ヤングコーン

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子供向けのかわいいお弁当、大人向けの見た目も華やかなお弁当など。。

2012年06月

2012年6月30日(土)



おはようございます




4月27日~6月27日まで開催されていた


第3回スマイル弁当コンテスト


そちらで特別審査員をさせていただき・・


また初心者さん向けのお手本レシピも考案しておりました^^



こちらのレシピは7月14日~7月16日開催の


ナチュラルライフフェスタinHDC神戸 の館内レシピラリーとして


いろいろなショールームに置いていただいているので15枚を集めて


冊子をつくってくださいね






ではお手本レシピを紹介させていただきます






HAPPY DAYS!


こちらは・・ 見ざる 言わざる 聞かざる のぶたちゃんバージョンです(*'ー'*)



ぶたちゃんトリオ:ピンクご飯、ソーセージ、海苔、パスタ、ケチャップ

チューリップ:にんじん、スナップエンドウ、海苔、ケチャップ、パスタ

おかず:ハム&チーズの春巻き、新玉ねぎとピーマンのマリネ、プチトマト

     竹輪の磯辺揚げ、ブロッコリー




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2012年6月29日(金)




おはようございます




本日はご報告です。


JR西日本 子育て情報誌「とことことん」 にレシピを掲載していただきました。



私の担当はHappyキッチンです。


今回のテーマは「夏のバーベキュー料理」


アウトドア大好きな私にはピッタリなテーマで、


楽しくレシピ考案させていただきました^^





HAPPY DAYS!





HAPPY DAYS!



こちらは連載させていただいておりますので


次回は秋号を紹介させていただきます





HAPPY DAYS!


息子くんのクラブの事があって・・


なかなかキャンプへ行けないのだけど、夏休みには行きたいなぁ。。





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2012年6月28日(木)




おはようございます




息子くんは期末テスト2日目です。


ガンバレ息子くん





今日のパパ弁です。





HAPPY DAYS!


●いわしフライ(タルタルソース添え)

●ピーマンカップでおからチーズ焼き

●芋もちのソテー

●中華風ピリ辛春雨

●プチトマト





HAPPY DAYS!

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 お礼 


第3回スマイル弁当コンテストは昨日の6月27日17:00を

もちまして受付け終了となりました。

たくさんのご応募誠にありがとうございました!


7月9日(月) コンテストサイトにて結果発表


私、ちぃママは特別審査員としてこれから選考に入ります。。

2012年6月27日(水)



おはようございます





早めの更新w


今日から息子くんは期末テスト。


早起きして勉強しています。。





今日のパパ弁です。





HAPPY DAYS!


●スパムおにぎり(スパムとご飯の間に大葉を挟んでいます。)

●目玉焼きの甘辛煮

●豚肉とピーマンの味噌炒め

●ピクルス(プチトマト、セロリ、きゅうり)




完熟したバナナがたくさんあったので


カップケーキをつくりました^^


いつもお世話になっている旦那さんの会社の方々へ。。




HAPPY DAYS!

差し入れのカップケーキの一部ですw






今日は息子くんは期末テストなので


お弁当はいらないのだけど、私が用事で出かけるので


おうち弁をつくりました(o^-^o)





HAPPY DAYS!


●スパムおにぎり

●豚肉とピーマンの味噌炒め

●目玉焼きの甘辛煮

●ピクルス・・・(プチトマト、セロリ、きゅうり)

●イタリアン風おから

●パイン缶




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今日が締切り 17:00までにご応募してくださいね~

お弁当コンテストへ

2012年6月26日(火)




おはようございます





昨日の夕飯はキーマカレーだったのですが・・


お弁当に入れたかったのでリメイクおかずをつくりました^^



作り方は簡単で、
スライスした茄子の上にキーマカレーを乗せて

ピザ用チーズをかけてオーブントースターで6~7分ほど焼いたら完成






まずはパパ弁から。。




HAPPY DAYS!


●茄子のカレーチーズ焼き

●出し巻き玉子

●かまぼこ

●お芋の煮っころがし

●ししとうのじゃこ炒め





HAPPY DAYS!


こちらは息子くんのお弁当。内容はパパ弁と同じです。


別容器・・・パイン缶、キウイフルーツ




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明日締切り 応募お待ちしております

お弁当コンテストへ

2012年6月25日(月)




おはようございます





明後日から息子くんの中学校は期末テスト。。


ちょっと息子自慢になりますが・・


自分のことはちゃんと管理できていて、いちいち言わなくてもスケジュールを


立てて勉強を毎日しています。(テスト前とか関係なく・・。)



「継続は力なり」  頑張れ息子くん!






今日のお弁当はオムライスです。


まずは息子くんのお弁当から^^





HAPPY DAYS!


●オムライス

●コールスローサラダ

●プチトマト

●オクラのベーコン巻き

●ウインナー&枝豆のピック


別容器・・・キウイフルーツ、アメリカンチェリー



HAPPY DAYS!






続いてパパ弁です。



HAPPY DAYS!


内容は息子くんのお弁当と同じです。





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もうすぐ締め切りですよ~ 応募お待ちしております

お弁当コンテストへ

2012年6月24日(日)




こんにちは




久しぶりにゆっくりとした日曜日を過ごしております。。


先日つくったお弁当をUPしていなかったので


紹介しますね(o^-^o)





ささ身を使って酢豚風に


クックにレシピを載せているので詳細は↓↓↓クリック


Cpicon ささ身の酢豚風☆お弁当にもピッタリ♪





まずはパパ弁から。。




HAPPY DAYS!


●ささ身の酢豚風

●長ネギ入り玉子焼き

●パプリカのマスタード和え

●海老焼売(市販品)





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こちらは息子くんのお弁当。おかずの内容はパパ弁と同じです^^


別容器・・・フルーツゼリー




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締切り迫る!たくさんのご応募お待ちしております

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2012年6月22日(金)




おはようございます




昨日は雨がすごかったですねぇ・・


洗濯物がイッパイだったので、あまり使いたくなかったけど


カワックをフルで使いました^^;




さて、お弁当ですが旦那さんは早朝に出勤するので


お弁当はいらないと・・w  きっと私に気を使ったんですね・・(^▽^;)


なので息子くんのお弁当のみです。






HAPPY DAYS!


●パプリカの肉巻き

●ゆで玉子

●ウインナーベーコン巻き

●茄子の梅おかか和え

●ブロッコリー

●プチトマト


別容器・・・アメリカンチェリー、ひとくちゼリー



HAPPY DAYS!




息子くんのお弁当の過去弁画像が出てきたので


こちらもUP





HAPPY DAYS!


たぶん・・2か月くらい前の画像だと思います。。



●ツナとトマトのオムレツ

●ウインナーベーコン巻き

●レンコンの金平

●ピーマンのじゃこ炒め

●プチトマト


別容器・・・オレンジ



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たくさんのご応募おまちしております

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2012年6月21日(木)




おはようございます




雨ですねぇ。。


今日も出かけなきゃいけないのに





今日はデコ海苔巻きをUPします~


パパ弁と息子弁は後日にでも紹介します。。



梅雨ということで、カエルちゃんのデコ海苔巻きをつくりました








HAPPY DAYS!


●カエルのデコ海苔巻き

●コーンクリームコロッケ

●出し巻き玉子

●星形にんじん

●セロリのレモンサラダ





HAPPY DAYS!

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たくさんのご応募お待ちしております

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2012年6月20日(水)




おはようございます




昨日の台風のせいでベランダで育てていた


トマトが折れてました(ノ_・。)


ショック・・ 応急処置はしたけど、大丈夫かな。。






さて、気を取り直して今日のお弁当です。


まずはパパ弁から^^




HAPPY DAYS!


●蓮根のはさみ揚げ

●しらす入り玉子焼き

●じゃが芋とピーマンのカレー炒め

●焼き椎茸のポン酢和え

●お花にんじん





HAPPY DAYS!


こちらは息子くんのお弁当で、おかずの内容はパパ弁と同じです。


別容器・・・キウイフルーツ




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2012年6月19日(火)





おはようございます







台風が近付いてきているようで・・


だんだん風が強まってきている感じです。。







***私信です***



今日は昼から夕方まで学校にいますので

メール確認が遅れます。

急ぎの場合は携帯のほうへご連絡ください。

よろしくお願い致します。


**********






今日のお弁当です。


まずはパパ弁から。。




HAPPY DAYS!


●豚の生姜焼き(水菜、レタス)

●ピーマンのとろろ昆布和え

●かにかま玉子ロール

●葉っぱウインナー

●プチトマト




HAPPY DAYS!


こちらは息子くんのお弁当。


おかずの内容はパパ弁と同じです。ウインナーはタコさん^^


別容器・・・ひとくちゼリー







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2012年6月18日(月)




おはようございます





今週もスケジュール的にバタバタです


最近はこのパターンに体が慣れてきたようで


睡眠時間が少なくても大丈夫みたいですヾ(´▽`;)ゝ






今日のお弁当は混ぜ寿司です。


まずはパパ弁から。。




HAPPY DAYS!


●鮭と大葉の混ぜ寿司

●竹輪の香味揚げ

●椎茸の沢庵入りマヨ焼き

●出し巻き玉子

●金平ごぼう

●プチトマト




HAPPY DAYS!


こちらは息子くんのお弁当。


おかずの内容はパパ弁と同じです。


別容器・・・キウイフルーツ、ひとくちゼリー




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2012年6月16日(土)




おはようございます





朝から出かけていて・・


先ほど帰ってきたのですが、また中学校のほうへ


クラブの保護者懇談会があるので行ってきます^^;






さて、お弁当ですが


今日はお弁当をお休みさせてもらっていて・・


先週のものになりますが、UPしますw




まずはパパ弁から。。





HAPPY DAYS!


●鶏の竜田揚げ

●青ネギ入り玉子焼き

●玉ねぎとハムのマリネ

●いんげんの胡麻和え(お花にんじん)

●ブロッコリー





HAPPY DAYS!


こちらは息子くんのお弁当です。


おかずの内容はパパ弁と同じです。


別容器・・・オレンジ





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2012年6月15日(金)




おはようございます





今日は超忙しい


時間が足りない・・・( ノД`)


もっと時間が欲しいです。。





さて、今日のお弁当です。


まずはパパ弁から。。






HAPPY DAYS!


●椎茸の肉詰め

●ズッキーニのチーズペッパー焼き

●もやしの中華風卵とじ

●ブロッコリー

●プチトマト




HAPPY DAYS!


こちらは息子くんのお弁当。


おかずはパパ弁と同じものになります。


別容器・・・キウイフルーツ




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2012年6月14日(木)




おはようございます





今日は息子くんの13歳の誕生日です


息子くんの好物をつくって・・


あとケーキもつくって・・お祝いしたいと思います(o^-^o)






今日のお弁当は「ぶりの照り焼き」です。


まずはパパ弁から。。




HAPPY DAYS!


●ぶりの照り焼き

●人参とピーマンの中華風きんぴら

●葉っぱウインナー

●目玉焼きのカレー醤油煮

●春雨の酢の物





HAPPY DAYS!


こちらは息子くんのお弁当です。


おかずの内容はパパ弁と同じです。


ウインナーが息子くんはお花になっています^^


別容器・・・ひとくちゼリー




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2012年6月13日(水)




おはようございます





今日も、もうすぐしたらPTAのことで


学校へ~~~w


サクッと更新します(*'ー'*)





今日のお弁当は鮭弁です。


まずはパパ弁から。。





HAPPY DAYS!


●焼き鮭

●レンコンのコチュジャン炒め

●出し巻き玉子

●水菜の塩昆布和え

●竹輪の青海苔チーズ焼き

●プチトマト




HAPPY DAYS!





続いて息子くんのお弁当です^^



HAPPY DAYS!


お弁当の内容はパパ弁と同じです。


別容器・・・キウイフルーツ、ひとくちゼリー





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2012年6月12日(火)




おはようございます




朝から曇っていて


夕方のような暗さです。。


今日は洗濯物を干すのはやめとこうw





今日のお弁当はヒレカツです^^


まずはパパ弁から・・



HAPPY DAYS!


●ヒレカツ

●なめたけ入り玉子焼き

●スナップエンドウのペッパーソテー

●きゅうりとかにかまの酢の物

●プチトマト





HAPPY DAYS!

こちらは息子くんのお弁当です。


おかずの内容はパパ弁と同じです。


別容器・・・キウイフルーツ




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2012年6月11日(月)




おはようございます





今週も忙しいです・・


いろんな仕事のレシピ原稿が山のようにたまっていて・・


チェックするのに何時間かかるんだろう・・という感じです( ▽|||)





さて、お弁当ですが・・


パパ弁はつくっていないので、息子くんのお弁当のみになります。





HAPPY DAYS!


●かぼちゃコロッケ

●ピーマン目玉焼き

●焼きウインナー

●キャベツの梅肉あえ

●ゆで野菜(ブロッコリー、お花のにんじん)

●プチトマト


別容器・・・キウイフルーツ




HAPPY DAYS!





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2012年6月9日(土)




おはようございます




今日はお弁当がない日なので


まだUPしていない画像のなかから紹介します^^





とうもろこしをたっぷりと、タネに混ぜてつくった


つくねバーグのお弁当です。






まずは息子くんのお弁当。


HAPPY DAYS!


●たっぷりコーン入りつくねバーグ

●オム焼きそば

●竹輪のねぎマヨ焼き

●茄子とトマトの青じそマリネ


別容器・・・ぶどう




HAPPY DAYS!


こちらはパパ弁です。


おかずは息子くんのお弁当と同じものです。


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2012年6月8日(金)




おはようございます





今週もバタバタで忙しくあっという間でした。。

今日も忙しいですが




お弁当ですが・・


お買いものに行けてなかったので


お野菜が少なめになってしまった^^;





まずは息子くんのお弁当から。。




HAPPY DAYS!

●ピザ風ソーセージ

●塩さば

●ヤングコーンのソテー

●かにかま入り玉子焼き

●きゅうりの胡麻酢あえ

●プチトマト


別容器・・・みかん寒天





HAPPY DAYS!


内容は息子くんと同じものになります。




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