2011年7月20日(水)




こんにちは




台風の影響で・・ 「暴風警報」が発令されて学校が臨時休校になりました。


子どもたちは嬉しそうですが。。





私のほうは予定が狂ってしまいました(ノ∀`;)







さて、先日キャンプに行ったときのレシピを紹介したいと思います







漬け込んで焼くだけの簡単レシピです^^


マリネ風味なので、夏キャンプやBBQにピッタリですよ~








HAPPY DAYS!

 イカのレモンマリネ焼き


<材料>4人分


・イカ・・・2杯

・塩、コショウ・・・各適量


★マリネ液★

・オリーブ油・・・大さじ1

・レモン汁・・・大さじ1と1/2

・おろしにんにく・・・1片分

・ローリエ・・・2枚


<作り方>


イカは中身を取り出してキレイに洗います。ジッパー付きの袋に食べやすい大きさに

カットしたイカを入れて塩、コショウも入れて袋の上から全体にからむように手でもみます。

マリネ液の材料も全て入れて更にもみ込みます。袋のジッパーをして1時間以上味をしみ込ませます。

網焼きにして召し上がってください。







HAPPY DAYS!


夏のキャンプなどにピッタリなマリネ焼きです(*・▽・*)


エビやホタテなども美味しいですよ  是非、つくってみてください






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