2010年1月26日(火)




おはようございます





今朝も・・


娘ちゃんに 「早くしなさい!」と何度も言い続け


送り出してホッとしています。。


まぁ、いつものことですが





なんで、毎朝 同じことばかり言わなきゃいけないんだろう・・って


いい加減しんどいですわ(ノ∀`;)







さて今日のパパ弁です。





HAPPY DAYS!


ご飯、大葉、塩昆布

鱈のカレー風ピカタ、ハートの人参、竹輪のねぎマヨ焼き

かぼちゃのサラダ(プチトマト、レタス)、大根の甘酢漬け


*鱈のカレーピカタ*


鱈は塩をふって10分くらい経ったらペーパーなどでふきます。

それに小麦粉をうすくつけておき、次にカレーピカタ液(卵、塩、コショウ、粉チーズ、カレー粉、酒)

をつくります。熱したフライパンにサラダ油を入れて鱈をカレーピカタ液に潜らせて両面焼きます。

1度焼けたら、残っているピカタ液を再度つけて2度焼きします。


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