2009年11月16日(月)



「ご飯がススムこうちゃんのキムチ!」


を使って肉巻きおにぎりをつくりました^^




このおにぎり、

うちの子供にも大好評で良い顔して食べてくれましたよ(人'∀'*)


冷めても美味しくいただけるので

お弁当にも最高ですね





HAPPY DAYS!


《材料6個分》 

・豚肉(しゃぶしゃぶ用)・・・200g

・「ご飯がススムこうちゃんのキムチ」・・・70g

・ご飯・・・480g

★水・・・1/2カップ

★酒・・・大さじ1

★醤油・・・大さじ1と1/2

★砂糖・・・小さじ2

★おろし生姜(チューブ)・・・3cmほど





HAPPY DAYS!
ご飯に小さく刻んだキムチを混ぜます。






HAPPY DAYS!
ご飯を6等分して、ラップを使い俵型のおにぎりをつくります。







HAPPY DAYS!
俵おにぎりに肉を巻き、うすく油をしいて転がしながら焼いていきます。

 全体に焼き目がついたら★を入れてフタをし、中火で1分蒸し焼きにします。

 (※ここでお肉に完全に火を通します。)


 1分経ったら、フタを外して強火で汁気がなくなるくらいまで炒り煮します。







HAPPY DAYS!


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