2009年9月4日(金)
おはようございます
昨日は、「プリズンブレイク」の最新のDVDを弟に借りれたので
見てたんですけど・・
お弁当の準備もするの忘れて寝ちゃったもんだから
バタバタの朝でした
レンコンを切ってサッと茹でて冷凍してるのがあったのと、
シューマイのタネをつくった残りを冷凍してあったので
それでレンコンのはさみ揚げをつくりました。
ご飯、梅干し、塩昆布
レンコンのはさみ揚げ(梅肉餡かけ)人参、高野豆腐の卵とじ
芋もち(海苔)、プチトマトのハムロール
梅肉あんは、めんつゆに梅肉、砂糖、みりんを入れて最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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