2009年9月2日(水)


今日は歯医者で歯を抜かれて・・

痛くて何も食べれない


こういう時って食事の用意する気分にもなれない^^;

旦那さんに何かつくってもらおうかな


先日、ブロッコリーの茎を使ってつくった1品です。




HAPPY DAYS!

2人分

《材料》 しめじ・・・1/2株、ブロッコリーの茎・・・1株分、塩・・・少々、コショウ・・・少々

     ★(酒・・・小さじ1、マヨネーズ・・・大さじ1強、オイスターソース・・・小さじ2)


《作り方》 


①しめじは石突きを取り、軽く洗って小分けにする。ブロッコリーの茎は、キレイに洗って

  表面の皮をピーラーなどでむき細切りにする。

②熱したフライパンにサラダ油(分量外)を小さじ1杯程度入れて、①を炒める。

 ブロッコリーの茎の表面が透明になってきたら、塩、コショウして★を入れて手早くからめる。



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