2009年7月28日(火)




おはようございます




すっきりしないお天気ばかりですね・・


早く梅雨明けして欲しいです。




今日のパパ弁は、お買い物にも行ってないので


冷蔵庫のお掃除もかねて、卵液に残り野菜なども入れて


お好み焼き風にしてみました^^






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HAPPY DAYS!

ご飯、梅干し、黒ゴマ

お好み焼き風オムレツ・・・卵、キャベツ、青ネギ、人参、ピーマン、オクラ、削り節

                海苔、お好み焼きソース、マヨネーズ、紅生姜(自家製)

しめじのカレーソテー(人参、玉ねぎ)、ブロッコリー、ウインナー、プチトマト


■お好み焼き風オムレツ■


キャベツは千切り、青ネギは小口切り、あとのお野菜は粗微塵にして溶いた卵の中に入れ

混ぜ合わせる。そこへ削り節も入れて更に混ぜ、熱したフライパンにサラダ油をしき

お好み焼きのように両面焼く。焼けたらソース、海苔、お好みでマヨネーズなどをのせます。


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